Werkverzeichnis
ZürichRestaurant Key West, UBS AG
| Kunde | UBS AG , Zürich |
| Projektinhalt | Optimierung der Buffetanlage |
| Aufgabe | Vorstudie |
ZollikonSchule Buchholz
| Kunde | planzeit GmbH, Zürich |
| Projektinhalt | Erstellung der Grundlagen für den Projektwettbewerb |
| Aufgabe | |
ZürichSchulanlage Altstetterstrasse
| Kunde | Stadt Zürich, Amt für Hochbauten, Zürich |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorstudie |
ChurNeubau Waffenplatz Rossboden
| Kunde | Daniel Schürer Architekten AG, Zürich |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
OberlunkhofenMehrzweckhalle Breiti
| Kunde | PENZISBETTINI., Architekten ETH/SIA GmbH, Zürich |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
ZürichGesundheitszentrum für das Alter Langgrüt
| Kunde | |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
ZugUmbau und Sanierung Personalrestaurant Hive 34
| Kunde | Cilag AG , Schaffhausen |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorbereitung der Ausführung |
LyssachIKEA
| Kunde | IKEA AG, Spreitenbach |
| Projektinhalt | Umbau Kundenrestaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichErsatzneubau Schulanlage Utogrund
| Kunde | bernath+widmer Architekten AG, Zürich |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
StallikonNeubau Schule und Mehrzweckhalle Pünten
| Kunde | oikos & partner gmbh, Thalwil |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
MelchnauPflegeheim Schärme
| Kunde | Schärme Melchnau, Melchnau |
| Projektinhalt | Ergänzungen der Kücheninfrastruktur für die Auslieferung von Mahlzeitendienst |
| Aufgabe | Vorstudie |
ZürichGesamtinstandsetzung Bürgerasyl Pfrundhaus
| Kunde | Stadt Zürich, Amt für Hochbauten, Zürich |
| Projektinhalt | Machbarkeitsstudie für den Gastronomiebetrieb |
| Aufgabe | Vorstudie |
NiederwangenHotel Zleep
| Kunde | architekturgmbh, h | s | g | z | n, Nidau |
| Projektinhalt | Neubau Hotel mit Frühstücksküche und Bar |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
Luzern 6Kurhotel & Residenz Sonmatt
| Kunde | Sonnmatt Luzern AG, Kurhotel & Residenz, Luzern 6 |
| Projektinhalt | Umbau/Sanierung Küche |
| Aufgabe | Vorstudie |
| Zeitraum | 2024 |
ZürichCafé Lerchenhalde
| Kunde | Baugenossenschaft Hagenbrünneli, Zürich |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichSportzentrum Witikon
| Kunde | GP, BUR Architekten, Zürich |
| Projektinhalt | Restaurant Sportzentrum Witikon und Regenerierküche für Schulanlage Looren |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
RämismühleZentrum Rämismühle
| Kunde | ZENTRUM RÄMISMÜHLE, Rämismühle |
| Projektinhalt | Machbarkeitsstudie für den Gastronomiebetrieb |
| Aufgabe | Vorstudie |
RapperswilZeughaus
| Kunde | Edelmann Krell, Dipl. Architekten ETH BSA SIA, Zürich |
| Projektinhalt | Sanierung und Umbau Zeughaus |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
ZürichBeratung Gastronomie-Strategie im Amtshaus V
| Kunde | Immobilien Stadt Zürich, c/o Stadt Zürich, Amt für Hochbauten, Zürich |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorstudie |
WalenstadtNeubau Unterkunft für die Armee
| Kunde | Daniel Schürer Architekten AG, Zürich |
| Projektinhalt | Erstellung Ausschreibungsunteralgen für eine TU-Ausschreibung |
| Aufgabe | Vorstudie |
ZürichWohnüberbauung Drüegg
| Kunde | Baugenossenschaft Glattal Zürich, Zürich |
| Projektinhalt | Prüfung Einbau Gastronomie in der Überbauung |
| Aufgabe | Vorstudie |
BaselRestaurant an der Steinevorstadt 5
| Kunde | Swiss Prime Site Immobilien AG, Prime Tower, Zürich |
| Projektinhalt | Prüfung Einbau Restaurant |
| Aufgabe | Vorstudie |
SchlierenNeubau Hotel und Restaurant im Geistlich Areal B3
| Kunde | Geistlich Immobilia AG, Schlieren |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
Affoltern a. AlbisProvisorium Kantonsschule Limmattal, Filiale Affoltern a. Albis
| Kunde | Kanton Zürich, Baudirektion, Zürich |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorbereitung der Ausführung |
OpfikonNeubau Schulanlage Mettlen
| Kunde | Stadt Opfikon, Abteilung Finanzen und Liegenschaften, Glattbrugg |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichErweiterung Schulanlage Döltschihalde
| Kunde | Felix J. Frey Architekten GmbH, Zürich |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung |
BaselNeubau Bistro in der Überbauung Volta-Ost
| Kunde | Immobilien Basel-Stadt, Portfoliomanagement, Basel |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
Wettingenarwo Stiftung
| Kunde | arwo Stiftung, Wettingen |
| Projektinhalt | Prüfung der Erweiterung der Mahlzeitenauslieferungen am Standort Fislisbach |
| Aufgabe | Vorstudie |
ZürichRestaurant der UBS AG, Europaalle 21
| Kunde | UBS Business Solutions AG, Group Corporate Services, Zürich |
| Projektinhalt | Optimierung Ausgabebuffets |
| Aufgabe | |
ZürichRestaurant der UBS AG, VZA2
| Kunde | UBS Business Solutions AG, Group Corporate Services, Zürich |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorstudie |
Langnau am AlbisNeubau Dreifachturnhalle, Tagesstrukturen und Pavillon im Areal Unterdorf
| Kunde | Luca Selva AG, Architekten ETH BSA SIA, Basel |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
WeggisThermoplan AG
| Kunde | Thermoplan AG, Weggis |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
PrattelnIKEA
| Kunde | Raumformat GmbH, Architektur und Produktdesign, Gelterkinden |
| Projektinhalt | Sanierung Restaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichMachbarkeitsstudie Schulanlage Rütihof
| Kunde | Amt für Hochbauten der Stadt Zürich, Zürich |
| Projektinhalt | Machbarkeittsstudie für ein Provisorium für 330 Mahlzeiten |
| Aufgabe | |
| Zeitraum | 2024 |
KleinandelfingenWohn- und Pflegezentrum Rosengarten
| Kunde | planzeit GmbH, Zürich |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorstudie, Machbarkeitsstudie für die Erweiterung der Küche |
| Zeitraum | 2024 |
LuzernCKW Reusbühl
| Kunde | CKW AG, Luzern |
| Projektinhalt | Prüfung von Anpassungsmöglichkeiten im Mitarbeiterrestaurant |
| Aufgabe | Vorstudie |
BäretswilMuseum Neuthal
| Kunde | Ernst Niklaus Fausch Partner AG, Zürich |
| Projektinhalt | Einbau einer Cafeteria, einer Mitarbeiterküche und eines Cateringoffice |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
OltenHaus zur Heimat
| Kunde | Batimo AG Architekten SIA, Zofingen |
| Projektinhalt | Zustandsanalyse der Bereiche Küche und Esssaal |
| Aufgabe | Vorstudie |
EmbrachPflegezentrum Embrach
| Kunde | KZU Kompetenzzentrum Pflege und Gesundheit, Embrach |
| Projektinhalt | Beratung und Beschaffung für den Ersatz der Geschirrwaschanlagen |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
GaisNeubau Pflegezentrum und Alterswohnungen
| Kunde | Bob Gysin Partner, Architekten ETH SIA BSA, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Pflegezentrum und Alterswohnungen mit Küche und Restauration |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZollikerbergDiakonie Zollikerberg
| Kunde | PVO Resulting GmbH, Luzern |
| Projektinhalt | Machbarkeitsstudie Küchen-Sanierung und Erweiterung |
| Aufgabe | |
BaselUniversitäre Kliniken Basel
| Kunde | Universitäre Psychiatrische Klinken Basel, Basel |
| Projektinhalt | Machbarkeitsstudie und Gegenüberstellung von Verpflegungs-Grobkonzepten |
| Aufgabe | Vorstudie |
DiesenhofenKlinik St. Katharinental
| Kunde | thurmed Immobilien AG, Projekte, Frauenfeld |
| Projektinhalt | Erweiterung und Sanierung Café Katharina |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
BaselBethesda Alterszentrum Gellerthof
| Kunde | Stiftung Diakonat Bethesda, Basel |
| Projektinhalt | Umbau und Erweiterung Küche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
WettingenArwo Stiftung
| Kunde | Batimo AG Architekten SIA, Zofingen |
| Projektinhalt | Erweitertung Wohnheim mit Produktionsküche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichZentrum für Gehör und Sprache
| Kunde | Kanton Zürich, Baudirektion, Zürich |
| Projektinhalt | Begleitung Projekttwettbewerb, Grundlagen/Raumprogramm, Wettbewerbsbegleitung |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
Clienia Schlössli
| Kunde | Clienia Schlössli AG, Infrastruktur, Oetwil am See |
| Projektinhalt | Machbarkeitstudie Optimierung Buffet |
| Aufgabe | Vorstudie |
| Zeitraum | 2023 |
KilchbergSanatorium Kilchberg
| Kunde | Burckhardt Architektur AG, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Sanatorium mit Produktionsküche und Etagen-Office |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
WinterthurKantonsspital Winterthur
| Kunde | Itten+Brechbühl AG, Zürich |
| Projektinhalt | Machbarkeitsstudie für die Umgestalltung der Mitarbeiter-Restaurants |
| Aufgabe | Machbarkeitsanalyse |
| Zeitraum | 2023 |
MeilenKlinik Hohenegg
| Kunde | Privatklinik Hohenegg AG, Meilen |
| Projektinhalt | Machbarkeitsstudie zur Erweiterung der Küchenkapazität |
| Aufgabe | |
| Zeitraum | 2023 |
ZürichKunst und Sportschule Hohl
| Kunde | Stadt Zürich, Amt für Hochbauten, Zürich |
| Projektinhalt | Umbau Betreuung mit Regenerierküche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
SteinProvisorium Kantonsschule Fricktal
| Kunde | ERNE AG Holzbau, Laufenburg |
| Projektinhalt | Provisorium mit Regenerierküche und Ausgabeinfrastruktur |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
ZürichNeubau Schulanlage Riedhof
| Kunde | GMS Partner AG, Zürich-Flughafen |
| Projektinhalt | Neubau Schulanlage mit Produktionsküche für 700 Mahlzeiten |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
UsterSchule Gschwader
| Kunde | Hodel Architekten, Wetzikon |
| Projektinhalt | Erweiterung Regenerationsküche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichSchulanlage Riedenhalden
| Kunde | Merett Architektur GmbH, Zürich |
| Projektinhalt | Umbau Sprothalle und Einbau einer Regenerierküche für 400 Mahlzeiten |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichSchulanlage Schanzengraben
| Kunde | Stadt Zürich, Amt für Hochbauten, Zürich |
| Projektinhalt | Machbarkeitsstudie zur Verpflegung, Umbau zur Tagesschule |
| Aufgabe | Vorstudie |
UrdorfKantonsschule Limmattal
| Kunde | Baudirektion Kanton Zürich, Hochbauamt, Baubereich B, Zürich |
| Projektinhalt | Sanierung und Optimierung Selbstbedienungsanlage |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
BaselKV Campus Basel
| Kunde | Burckhardt Architektur AG, Basel |
| Projektinhalt | Umbau und Erweiterung KV Campus und Einabu Cafeteria |
| Aufgabe | |
ZürichSchulanlage Untermoos
| Kunde | Amt für Hochbauten der Stadt Zürich , Zürich |
| Projektinhalt | Um-und Neubau Küche für 460 Mahlzeiten pro Tag |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichSchulanlage Hardau
| Kunde | Amt für Hochbauten der Stadt Zürich , Zürich |
| Projektinhalt | Erweiterung Regenerierküche auf 310 Mahlzeiten |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, 25.04.2023 |
ZürichSchulanlage Sihlfeld
| Kunde | Amt für Hochbauten der Stadt Zürich , Zürich |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
DübendorfProvisorium Kantonsschule Dübendorf
| Kunde | Kanton Zürich Baudirektion, Hochbauamt, Zürich |
| Projektinhalt | Schulprovisorium mit Regenerierküche für 300 Mahlzeiten |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichSchulanlage Liguster
| Kunde | Perita AG, Zürich |
| Projektinhalt | Umbau und Sanierung Schulanlage mit Einbau Regenerierküche für 500 Mahlzeiten |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Vorbereitung der Ausführung |
ZürichSchulanlage Aemtler
| Kunde | Güntensberger Baumanagement AG, Zürich |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Provisorium |
ZürichSchulanlage Krähenbühlstrasse
| Kunde | Amt für Hochbauten der Stadt Zürich, Zürich |
| Projektinhalt | Umnutzung mit Regenerierküche für 220 Mahlzeiten |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichBetreuung Asylstrasse 15
| Kunde | Amt für Hochbauten der Stadt Zürich , Zürich |
| Projektinhalt | Machbarkeitsstudie für den Einbau Betreuungsstruktur |
| Aufgabe | Vorstudie |
KilchbergSchule Kilchberg
| Kunde | Gemeinde Kilchberg, Liegenschaften, Kilchberg |
| Projektinhalt | Provisorium für Aubereitungsküche |
| Aufgabe | Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichSchulanlage Hirschgraben
| Kunde | Amt für Hochbauten der Stadt Zürich, Zürich |
| Projektinhalt | Einführung Tagesschule, Machbarkeitstudie in Varianten |
| Aufgabe | Vorstudie |
| Zeitraum | 2023 |
ZugKBZ Zug
| Kunde | KBZ / Kaufmännisches Bildungszentrum, Zug |
| Projektinhalt | Sanierung und Optimierung Schulmensa |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
KilchbergSchule Kilchberg
| Kunde | Gemeinde Kilchberg, Liegenschaften, Kilchberg |
| Projektinhalt | Einbau Regenerierküche für 400 Mahlzeiten in der Villa Spinnergut |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
WinterthurSchule Wyden
| Kunde | Stadt Winterthur, Amt für Städtebau, Winterthur |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichSchulanlage Leimbach
| Kunde | Dürig AG, Zürich |
| Projektinhalt | Ersatzneubau Schulhaus mit Produktionsküche für 500 Schüler |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Vorbereitung der Ausführung |
HinwilQualitätssicherung Gastronomie-Fachplanung Neubau Belimo Automation AG
| Kunde | Helbling Beratung + Bauplanung AG, Zürich |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
WeggisThermoplan Café
| Kunde | Thermoplan AG, Weggis |
| Projektinhalt | Neubau Café |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Ausführungsbegleitung |
BiltenMitarbeiterrestaurant Läderach
| Kunde | Läderach (Schweiz) AG, Schoggi-Erlebnis, Bilten |
| Projektinhalt | Einbau Restaurant für die Mitarbeitenden am Standort Bilten |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
CarougeMachbarkeitsstudie Mitarbeiterrestaurant UBS Acaciaas
| Kunde | UBS SA Zurich, p. A. M&R CONSEILS PROJETS IMMOBILIERS SA, Genève |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorstudie |
ZürichSanierung Geschäftshaus Binzmühlestrasse 11/13
| Kunde | Meier + Steinauer Partner AG, Zürich |
| Projektinhalt | Umbau mit neuem Restaurant und Cafébar |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
StäfaOptimierung Mitarbeiterrestaurant
| Kunde | Sensirion AG, Staefa |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorstudie |
ZürichNeubau TX-Group AG
| Kunde | Baukontor Architekten AG, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Restaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
AadorfSanierung Küche Mitarbeiterrestaurant
| Kunde | Griesser AG, Aadorf |
| Projektinhalt | Umbau Mitarbeiterrestaurant |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt |
ZürichZentrum für Zahnmedizin
| Kunde | waldner partner, Projektentwicklung und Management, Zürich |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | |
ZürichRestaurant Wilder Mann
| Kunde | raumfalter, dipl. Architekten USI SIA, Zürich |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | |
BaselAreal Klybeck K-26
| Kunde | Implenia Schweiz AG, Glattpark (Opfikon) |
| Projektinhalt | Sanierung und Umnutzung Areal K-26 |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichJelmoli Zürich
| Kunde | Allco AG, Zürich |
| Projektinhalt | Umbau und Sanierung der Gastronomie |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichAreal Dreispitz
| Kunde | salemcumpane GmbH, Schaffhausen |
| Projektinhalt | Neubau öffentliches Restaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichMitarbeiterrestaurant im Opernhaus
| Kunde | Opernhaus Zürich AG, Zürich |
| Projektinhalt | Sanierung und Optimierung Mitarbeiterrestaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
Au/ZHTagungszentrum Schloss Au
| Kunde | Hochbauamt Kanton Zürich, Baubereich C, Zürich |
| Projektinhalt | Machbarkeitsstudie Sanierung und Optimierung der Küche und Geschirrwaschbereich |
| Aufgabe | Vorstudie |
ZürichKirchengemeindehaus Enge
| Kunde | ARGE, Helsinki Zürich Office, Zürich |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
BätterkindenSanierung und Umbau Casa Nobile
| Kunde | Nobile AG, Bätterkinden |
| Projektinhalt | Prüfung Machbarkeit, Einbau Café, Neuordung Schokoladenproduktion, Catering und Verpackung |
| Aufgabe | Vorstudie |
BaselRestaurant Kasernenhauptbau
| Kunde | Immobilien Basel-Stadt, Liegenschaften VV, Basel |
| Projektinhalt | Einbau Restaurant in Kasernenhauptbau |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ChurZivilschutzanlage Meiersboda
| Kunde | Tao Architects Office GmbH, Chur |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
AiroloTruppenunterkunft San Gottardo
| Kunde | Eidgenössisches Departement für Verteidigung, Bevölkerungsschutz und Sport VBS, Luzern 30 |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Ausführungsbegleitung, Ausführungsbegleitung, Sanierung der Küche in der Truppenunterkunft San Gotthardo |
S-chanfTruppenunterkunft S-chanf
| Kunde | armasuisse Immobilien, Kaserne Heiligkreuz, Mels |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorstudie, Machbarkeitsstudie für den Umbau der Truppenunterkunft mit zwei Küchen |
RüschlikonHotel Belvoir
| Kunde | Hotel Belvoir Rüschlikon AG, Rüschlikon |
| Projektinhalt | Erweiterung Küche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
BaselGrand Hotel Les Trois Rois
| Kunde | Bernstein Bâtir AG SIA USIC, Basel |
| Projektinhalt | Umbau Ballsaal mit Office |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
ZürichQuartierzentrum Bäckeranlage
| Kunde | Stadt Zürich, Amt für Hochbauten, Zürich |
| Projektinhalt | Sanierung der Küche und Bar |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichRestaurant Chässtube
| Kunde | Urs Esposito, Dipl. Architekt ETH/SIA, Zürich |
| Projektinhalt | Totalsanierung Restaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
WinkelrieddRestaurant Winkelried
| Kunde | Wohnpark Promenade AG, Frauenfeld |
| Projektinhalt | Umbau Restaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
WinterthurAusbildungszentrum Ohrbühl
| Kunde | Stadt Winterthur, Departement Sicherheit und Umwelt, Winterthur |
| Projektinhalt | Sanierung Küche und Buffet in der Zivilschutzanlage |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
KilchbergSanatorium Kilchberg
| Kunde | Sanatorium Kilchberg AG, Kilchberg |
| Projektinhalt | Überprüfung Gastronomie-Konzept |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
ZürichQuartierpark Thurgauerstrasse
| Kunde | Felix J. Frey Architekten GmbH, Zürich |
| Projektinhalt | Einbau Gastronomieeinrichtung im Schützenhaus |
| Aufgabe | Vorstudie |
ZürichSchulanlage Kügeliloo
| Kunde | Amt für Hochbauten der Stadt Zürich , Zürich |
| Projektinhalt | Machbarkeitsstudie für den Einbau einer Küche für 300 Mahlzeiten, Erweiterung Pavillon |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
ZürichSchulanlage Probstei
| Kunde | Amt für Hochbauten der Stadt Zürich , Zürich |
| Projektinhalt | Einbau Regenerationsküche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
LiestalPsychiatrie Basellad
| Kunde | Psychiatrie Baselland, Liestal |
| Projektinhalt | Neubau und Neuausrichtung der Restauration im Gebäude B |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
SchaffhausenRhybadi Schaffhausen
| Kunde | Stadt Schaffhausen, Hochbauamt, Schaffhausen |
| Projektinhalt | Machbarkeitstudie zur Gastronomie-Infrastruktur in der Rhybadi |
| Aufgabe | Vorstudie |
ZürichJosef-Areal
| Kunde | Amt für Hochbauten der Stadt Zürich, Zürich |
| Projektinhalt | Beratung zur Gastronomie auf dem Josef-Areal |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
GreifenseeSchulanlage Breiti
| Kunde | Batimo AG Architekten SIA, Zofingen |
| Projektinhalt | Beratung zur Gastronomie an der Schule |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
WohlenNordeins
| Kunde | Intershop Management AG, Zürich |
| Projektinhalt | Einbau Bistro |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
ZürichWohnsiedlung Salzweg
| Kunde | Stadt Zürich, Amt für Hochbauten, Zürich |
| Projektinhalt | Einbau Aufbereitungsküche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichWohnheim im Seefeld
| Kunde | Stiftung Wohnheime im Seefeld, Zürich |
| Projektinhalt | Erstellung von Grundlagen für das Kulturcafé |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
ZürichKlinik Susenberg
| Kunde | Klinik Susenberg, Zürich |
| Projektinhalt | Sanierung der Produktionsküche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
ZürichTiefenhöfe 6
| Kunde | Apricum Circle AG, Zürich |
| Projektinhalt | Umbau Office, Eventküche und Geschirrwaschbereich |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichFreie Evangelische Schule
| Kunde | Ladner Meier Architekten, Zürich |
| Projektinhalt | Erweiterung der Küche und Geschirrwaschen, Einbau Ausgabebuffet |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichPetit Princes
| Kunde | Le petit Prince Zürich GmbH, Zürich |
| Projektinhalt | Sanierung Office |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
Zürichaccenture City-Campus
| Kunde | Evolution Design AG, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Produktionsküche, Deli-Shop, Food & Beverage Points und Satelittenküche |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichKanzlei Wenger Vieli AG
| Kunde | Wenger & Vieli AG, Zürich |
| Projektinhalt | Ausbau der Pausen - und Eventzonen |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
ZürichOpernhaus Zürich
| Kunde | Rafflenbeul + Partner Architekten AG, Zürich |
| Projektinhalt | Ersatz der vier Bar's im Opernhaus |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichBürogebäude Vulkanstrasse
| Kunde | Allreal Generalunternehmung AG, Glattpark |
| Projektinhalt | Umbau zur Neunutzung des Gastrobereiches |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichSchulanlage Feld
| Kunde | Amt für Hochbauten der Stadt Zürich, Zürich |
| Projektinhalt | Umbau Schulanlage Feld mit Aufbereitungsküche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichSchwimmbad Manegg
| Kunde | Zollicuda GmbH, Pfaffhausen |
| Projektinhalt | Sanierung Bistro und Küche |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt |
ZürichMaag Halle
| Kunde | Itten+Brechbühl AG, Zürich |
| Projektinhalt | Konzeptionelle Beratung zur Gastronomie |
| Aufgabe | Vorstudie |
ZürichKlinik Hirslanden
| Kunde | Klinik Hirslanden AG, Zürich |
| Projektinhalt | Sanierung der Küche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichHotel Glockenhof
| Kunde | Stiftung zum Glockenhaus, Zürich |
| Projektinhalt | Sanierung Küche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichSchulanlage Stettbach
| Kunde | Amt für Hochbauten der Stadt Zürich, Zürich |
| Projektinhalt | Umbau Schulanlage mit Aufbereitungsküche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichKirchengemeindehaus Wipkingen
| Kunde | ARGE Conen Sigl Architekten, und Vollenweider Baurealsisation AG, Schlieren |
| Projektinhalt | Umbau Kirchnegemeindehaus mit Produktionsküche und Restaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichErsatzneubau Sportzentrum Oerlikon
| Kunde | Boltshauser Architekten AG, Dipl. Arch. ETH/SIA/BSA, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau mit zwei Produktionsküchen und Restaurants |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichSchulanlage Hard
| Kunde | Ladner Meier Architekten , Zürich |
| Projektinhalt | Instandsetzung Schulanlage Hard mit Regenerationsküche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichSchulanlage Saatlen
| Kunde | Bollhalder Walser Architektur AG, St. Gallen |
| Projektinhalt | Neubau Produktionsküche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichTheater am Hechtplatz
| Kunde | Adrian Streich Architekten AG, Zürich |
| Projektinhalt | Instandsetzung Bistro |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichETH Hönggerberg
| Kunde | Rapp AG, Münchenstein |
| Projektinhalt | Neubau ETH HIC mit Bar und Aufbereitungsküche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
WinterthurBetreuungseinrichtungen der Stadt Winterthur
| Kunde | Stadt Winterthur, Department Schule und Sport, Winterthur |
| Projektinhalt | Erstellung der Standards zur Gastronomie-Infrastruktur in den Aufbereitungsküchen |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
WaldSchulanlage Laupen
| Kunde | Gemeinde Wald ZH, Bereich Liegenschaften, Wald |
| Projektinhalt | Neubau Schulanlage mit Hortküche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung |
WinterthurMehrzweckanlage Teuchelweiher
| Kunde | Architekten-Kollektiv AG, Winterthur |
| Projektinhalt | Sanierung der zwei Küchen |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
Wettingenarwo Stiftung
| Kunde | arwo Stiftung, Wettingen |
| Projektinhalt | Erstellung der Grundlagen zur Gastronomie für den Generalplaner |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
WalenstadtSpital Walenstadt
| Kunde | Gemeinde Walenstadt, Walenstadt |
| Projektinhalt | Machbarkeitsstudie zur Prüfung der Synergien in der Gastronomie |
| Aufgabe | Vorstudie |
VaduzVP-Bank
| Kunde | VP Bank AG, Vaduz |
| Projektinhalt | Neubau Bistro |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
SteinProvisorium Kantonsschule Stein
| Kunde | Kanton Aargau , Departement Finanzen und Ressourcen , Aarau |
| Projektinhalt | Ausschreibung Gastro-Provisorium für TU-Ausschreibung |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung |
SpreitenbachIKEA AG
| Kunde | IKEA AG, Spreitenbach |
| Projektinhalt | Umbau Bistro |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
SelzachGemeinschaftszentrum Selzach
| Kunde | Betriebskommission Pfarreizentrum, Selzach |
| Projektinhalt | Sanierung der Küche im Gemeinschaftszentrum |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
SeonStiftung Seehalde
| Kunde | Stiftung Seehalde, Seon |
| Projektinhalt | Machbarkeitsstudie zur Gastronomie an den Standorten Seon und Rombach |
| Aufgabe | Vorstudie |
RüschlikonSeerestaurant Tracht
| Kunde | Gemeinde Rüschlikon, Abteilung Liegenschaften, Rüschlikon |
| Projektinhalt | Sanierung und Umbau Seerestaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
PrattelnTrinova Park II
| Kunde | Bricks AG, Basel |
| Projektinhalt | Neubau Restaurant im Trinova Park II |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt |
OltenAlpiq
| Kunde | Alpiq AG, Olten |
| Projektinhalt | Beratung bei der Umstellung von Einweggeschirr zu Porzellangeschirr |
| Aufgabe | |
| Zeitraum | 2022 |
SolothurnSpital Solothurn
| Kunde | Solothurner Spitäler AG, Psychiatrische Dienste, Solothurn |
| Projektinhalt | Beratung Abwaschprozesse und Erstllung Leistungsverzeichnis |
| Aufgabe | begleitende Beratung, Vorbereitung der Ausführung |
MpnsterlingenSpital Münsterlingen
| Kunde | büchel gubler kuster, architekten sia, Wängi |
| Projektinhalt | Anpassun des Buffet auf der Mutter-Kind-Station |
| Aufgabe | Vorbereitung der Ausführung |
| Zeitraum | 2021 - 2022 |
MeilenPlatten Meilen
| Kunde | Platten Meilen, Meilen |
| Projektinhalt | Anpassungen im Restaurant-Office |
| Aufgabe | begleitende Beratung, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2021 - 2022 |
LausanneKantonsspital Lausanne
| Kunde | CHUV, Centre Hospitalier Universitaire Vaudois, Lausanne |
| Projektinhalt | Erweiterung Zentralproduktion, Umbau Restaurant, Umstellung Patientenverpflegung |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
KilchbergSchulhaus Dorf
| Kunde | Gemeinde Kilchberg, Liegenschaften, Kilchberg |
| Projektinhalt | Dachausbau mit Einbau Regenerierküche im Schulhaus Dorf |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
HägglingenMehrzweckhalle Hägglingen
| Kunde | Batimo AG Architekten SIA, Zofingen |
| Projektinhalt | Erneuerung der Gastronomieküche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ChamOYM Internat
| Kunde | Eberli AG, Sarnen |
| Projektinhalt | Neubau Internat mit Produktionsküche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung |
ChamKesselhaus Papieri Cham
| Kunde | Cham Immobilien AG, Cham |
| Projektinhalt | Einbau Restaurant |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
BaselAlterszentrum Gellerthof
| Kunde | Stiftung Diakonat Bethesda, Basel |
| Projektinhalt | Umbau Küche im AZ Gellerthof |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
BellachSanierung Turbensaal
| Kunde | Gemeindeverwaltung Bellach, Bellach |
| Projektinhalt | Sanierung und Erweiterung Küche und Lagerräume |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
BadenMuseum Langmatt
| Kunde | Stiftung Langmatt Baden, Baden |
| Projektinhalt | Sanierung und Umbau der bestehenden Cafeteria und Küche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Ausführungsbegleitung |
ZürichSchulanlage Rebhügel
| Kunde | raumfalter, dipl. Architekten USI SIA, Zürich |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung |
ZürichErweiterung Schutz und Rettung Zürich, Wache Süd
| Kunde | Amt für Hochbauten der Stadt Zürich, Zürich |
| Projektinhalt | Erweiterung und Instandhaltung Aufbereitungsküche und Ausgabebereich |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichSchulanlage Gotthelfstasse
| Kunde | Stadt Zürich, Amt für Hochbauten, Zürich |
| Projektinhalt | Umbau Schulanlage Gotthelfstrasse |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
HeidenBetreuungszentrum Heiden
| Kunde | Betreuungs-Zentrum Heiden, Heiden |
| Projektinhalt | Machbarkeitsstudie zum Einbau einer Produktionsküche |
| Aufgabe | Vorstudie |
HasleHeiligkreuz Hospitality
| Kunde | Thomas Schregenberger GmbH, Zürich |
| Projektinhalt | Sanierung Produktionsküche, Ausgabebuffet, Bar, Lager-und Nebenräume |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
WinterthurUBS Cafeteria ZAG
| Kunde | UBS Fund Management (Switzerland) AG, Basel |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
WinterthurIntegrierte Psychiatrie Winterthur
| Kunde | Integrierte Psychiatrie, Winterthur - Zürcher Unterland, Winterthur |
| Projektinhalt | Machbarkeitsstudie zum Neubau der Küche und Restaurant |
| Aufgabe | Vorstudie |
WädenswilNeubau Mensa Grüental
| Kunde | ZHAW, Winterthur |
| Projektinhalt | Erarbeitung Grundlagen für Projektwettbewerb |
| Aufgabe | Vorstudie |
WallisellenDoktorhaus Wallisellen
| Kunde | Genossenschaft Doktorhaus Wallisellen, c/o Gemeindeverwaltung Wallisellen, Wallisellen |
| Projektinhalt | Sanierung Küche, Abwaschen und Lagerräume |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
WinterthurSchweizerische Technische Fachschule STFW
| Kunde | KLP Architekten SIA, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Mensa |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
HorwKirchfeld
| Kunde | Kirchfeld AG, Horw |
| Projektinhalt | Erarbeiten von Wettbewerbsgrundlagen für den Umbau und Erweiterung des Pflegezentrums |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2020 - 2021 |
HägendorfSBB BTC Hägendorf
| Kunde | Gähler und Partner AG, Ennetbaden |
| Projektinhalt | Erstellung Ausschreibungsplan und Ausschreibung |
| Aufgabe | Vorbereitung der Ausführung |
| Zeitraum | 2021 |
NäfelsAlters- und Pflegeheim Glarus Nord
| Kunde | H. Limacher Partner AG, Kloten |
| Projektinhalt | Sanierung und Umbau Office Cafeteria und Speisesaal |
| Aufgabe | Vorstudie |
GottliebenHotel Drachenburg und Waaghaus
| Kunde | Hotel Drachenburg & Waaghaus AG, Gottlieben |
| Projektinhalt | Sanierung und Umbau Hotel Drachenburg |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
FrauenfeldSpital Frauenfeld
| Kunde | thurmed Immobilien AG, Kreditorenbuchhaltung, Frauenfeld |
| Projektinhalt | Sanierung der bestehenden Spitalküche |
| Aufgabe | Vorstudie |
BaselUniversitätsspital Basel
| Kunde | Universitätsspital Basel, Basel |
| Projektinhalt | Prüfung von Ausliefermöglichkeiten von bis zu 2'000 Mahlzeiten pro Tag |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
BaarSchulergänzende Betreuung Sennweid
| Kunde | Einwohnergemeinde Baar, Planung / Bau, Baar |
| Projektinhalt | Neubau Pavillon für Schulergänzende Betreuung |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
BadenKonnex Baden
| Kunde | HC Hospitality Consulting AG, Zürich |
| Projektinhalt | Konzeptentwicklung |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
MöhlinSchulhäuser Fuchsrain
| Kunde | Gähler Partner AG, Ennetbaden |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorbereitung der Ausführung |
| Zeitraum | 2021 |
MuttenzBBZ Muttenz, Prüfung Gastronomiekonzept
| Kunde | Kanton Basel-Landschaft, Bau-und Umweltschutzdirektion, Hochbauamt, Liestal |
| Projektinhalt | Überprüfung des Gastronomie-Konzeptes |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2021 |
MuttenzBBZ Muttenz, Phasenabschlussprüfung
| Kunde | Kanton Basel-Landschaft, Bau-und Umweltschutzdirektion, Hochbauamt, Liestal |
| Projektinhalt | Phasenabschlussprüfung für den Umbau der Gastronomie |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
LaufenburgNeubau Erne Holzbau
| Kunde | ERNE AG Holzbau, Laufenburg |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Ausführungsbegleitung, Ausführungsbegleitung |
LupfigPersonal-Cafeteria Movesa
| Kunde | Fuchs Movesa AG, Lupfig |
| Projektinhalt | Gastronomie für Mitarbeitende, Akademie, Gäste und Events |
| Aufgabe | Vorstudie |
KlotenSchulanlage Nägelimoos
| Kunde | Stadt Kloten, Hochbau Liegenschaften, Kloten |
| Projektinhalt | Neubau Schulhaus mit 2 Aufbereitungsküchen |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
RüschlikonSeerestaurant Tracht
| Kunde | Gemeinde Rüschlikon, Abteilung Finanzen, Rüschlikon |
| Projektinhalt | Mehrjahres-Investitionsbudget |
| Aufgabe | Vorstudie |
SchlierenSchinder-Areal
| Kunde | Schindler Pensionskasse, 6300 Ebikon, c/o HIG Asset Management AG, Zürich |
| Projektinhalt | Prüfung gastronomische Nutzung |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
SchöftlandAlterszentrum Suhrental
| Kunde | SUHRENTAL Alterszentrum, Schöftland |
| Projektinhalt | Erstellung Verpflegungskonzept mit Massnahmenplanung |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
SamedanSpital Oberengadin
| Kunde | Stiftung Gesundheitsversorgung SGO, Samedan |
| Projektinhalt | Neubau Kiosk |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
SpreitenbachIKEA
| Kunde | IKEA AG, Spreitenbach |
| Projektinhalt | Umbau Kundenrestaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichEnergie 360°
| Kunde | ARGE Energie 360°, c/o Architekturbüro bosshard und partner ag, Zürich |
| Projektinhalt | Umbau Aufbereitungsküche mit Selbstbedienungsbuffet |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichEnergie 360°
| Kunde | ARGE Energie 360°, c/o Architekturbüro bosshard und partner ag, Zürich |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | |
ZürichJelmoli Food-Market
| Kunde | Jelmoli AG, Zürich |
| Projektinhalt | Umbau La Bottega und Salad Bar |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichSchulanlage im Isengrind
| Kunde | MSA Meletta Strebel Architekten AG, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Sekundarschulhaus mit Aufbereitungsküche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
ZürichZentralbibliothek Zürich
| Kunde | Ladner Meier Architekten, Zürich |
| Projektinhalt | Einabu Bistro in der Zentralbibliothek in Zürich |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
ZürichPLAZA
| Kunde | Retag AG, c/o Künzli Sommer Frey AG, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Gastronomie-Betrieb |
| Aufgabe | Vorstudie |
ZürichSchule Campus Glattal
| Kunde | ffbk Architekten AG, Zürich |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
ZürichSchulanlage Gabler
| Kunde | Amt für Hochbauten der Stadt Zürich, Zürich |
| Projektinhalt | Aufbereitungsküche Typ3/4 |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichUniversitätsSpital Zürich
| Kunde | UniversitätsSpital Zürich, Direktion Finanzen, Zürich |
| Projektinhalt | Gesamterneuerung der Produktionsküche und Restauration |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
ZürichSihlcity Mall Café
| Kunde | Wincasa AG, Zürich |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorstudie |
| Zeitraum | 2020 |
SchlierenJED Neubau
| Kunde | Swiss Prime Site Immobilien AG, c/o Swiss Prime Site AG, Zürich |
| Projektinhalt | Einbau Restauration |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
OberengstringenFreibad zwischen den Hölzern
| Kunde | Amt für Hochbauten der Stadt Zürich, Zürich |
| Projektinhalt | Prüfung und Beurteilung Gastronomie-Infrastruktur, Umbau der Gastronomie |
| Aufgabe | begleitende Beratung, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichKoch-Areal Baufeld C
| Kunde | GP Trachsler Hoffmann Caretta, c/o Caretta + Weidmann Baumanagement AG, Zürich |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2020 - 2021 |
ZollikerbergSpital Zollikerberg
| Kunde | Gastronomie & Räume Zollikerberg, Zollikerberg |
| Projektinhalt | Sanierung Küche und Buffet im Neumünsterpark |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
ZürichImplenia AG
| Kunde | Implenia Schweiz AG, Division Buildings - Modernisation, Zürich |
| Projektinhalt | Einbau Kaffee- und Pausenräume im Ambassador-House |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, begleitende Beratung |
ZürichBarry Callabaut AG
| Kunde | Camenzind Evolution Ltd., Zürich |
| Projektinhalt | Mieterausbau, Einbau Chocolate Academy |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichEWZ, Sanierung Cafeteria
| Kunde | ewz, Finazen und Controlling, Zürich |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
St.GallenKantonsspital St.Gallen
| Kunde | Schertenleib Baumanagement, St. Gallen |
| Projektinhalt | Erweiterung Produktionsküche Haus 25 |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
SteinhausenScheune Linde Steinhausen
| Kunde | , Steinhausen |
| Projektinhalt | Umbau einer Scheune zu einem Restaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
SchlierenGeistlich Areal, Restaurant la Qualità
Service-Buffet
Pizza-Station
Küche
| Kunde | Arcanus AG, Pfäffikon |
| Projektinhalt | Neubau Pizzeria |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2020 - 2021 |
FehraltdorfMehrzweckhalle
| Kunde | illiz architektur GmbH, Dipl. Ing. Architektur TU, Zürich |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
FlawilSchulhaus Mattenhof
| Kunde | Kanton St. Gallen, Baudepartement Hochbauamt, St. Gallen |
| Projektinhalt | Sanierung Küche und Mensa |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
ChurPDGR Waldhaus
| Kunde | Psychiatrische Dienste Graubünden, Chur |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
BaselNeubau Blindenheim
| Kunde | ARGE GP Blindenheim Basel, c/o Proplaning AG, Basel |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
BaarSchule Sternmatt 1
| Kunde | Einwohnergemeinde Baar, Planung / Bau, Baar |
| Projektinhalt | Erweiterung Aufbereitungsküche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
BuchsBerufs- und Weiterbildungszentrum Buchs
| Kunde | Kanton St. Gallen, Baudepartement Hochbauamt, St. Gallen |
| Projektinhalt | Umgestaltung und Betriebsoptimierung Frontend Bereich Mensa |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
BernInselspital, Neubau BB04
| Kunde | Insel Gruppe AG, Direktion Medizin, Bern |
| Projektinhalt | Grundlagenerarbeitung für den Neubau mit Zentralküche und Mitarbeiterrestaurant |
| Aufgabe | Vorstudie |
AarauKantonsspital Aarau
| Kunde | ERNE AG Holzbau, Zentraler Rechnungseingang, Laufenburg |
| Projektinhalt | Neubau Provisorium Restaurant Le Clou |
| Aufgabe | Ausführungsbegleitung |
AlberswilSchüür Burgrain
| Kunde | RegioFair, Agrovision Zentralschweiz AG, Alberswil |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | begleitende Beratung, Begleitende Beratung bezüglich konzeptioneller Fragen, Infrastruktur und Gerätschaften |
WinterthurStellwerk 2
| Kunde | Esch.Sintzel GmbH, Architekten ETH BSA SIA, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Restaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2020 |
WetzikonGewerbliche Berufsschule Wetzikon
| Kunde | Amt für Hochbauten der Stadt Zürich, Zürich |
| Projektinhalt | Gesamtinstandsetzung |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
SchlierenJED Kopfgebäude
Jake's Bar
Warme Küche
Ausgabe
Produktion
Warme Küche
| Kunde | Halter AG, Schlieren |
| Projektinhalt | Einbau öffentliches Restaurant und Catering-Office |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2019 - 2021 |
| Eröffnung | Juni 7 |
SchaffhausenNeubau Kantonsspital Schaffhausen
| Kunde | Spitäler Schaffhausen, Schaffhausen |
| Projektinhalt | Neu - und Umbau Kantonsspital Schaffhausen |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
SchlierenErsatzanschaffungen UBS Brandstrasse
| Kunde | Immobiliengesellschaft Immosip AG, c/o UBS Fund Management (Switzerland) AG, Basel |
| Projektinhalt | Beratung bei Ersatz von Geräten |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2019 - 2020 |
SarnenResidenz am Schärme
| Kunde | Stiftung Betagtenhein Am Schärme, Sarnen |
| Projektinhalt | Neu- und Umbau Residenz am Schärme |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
ZollikonKantine im Eggä
| Kunde | Jeuch Architekten AG, Zollikon |
| Projektinhalt | Umbau Kantine und Küche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2020 |
SchlierenWohnen und Pflege am Bach
| Kunde | Liechti Graf Zumsteg Architekten AG, Brugg |
| Projektinhalt | Überarbeitung Wettbewerb |
| Aufgabe | Vorstudie |
AarauNeubau Werkstätten für Pasta und Bäckerei-Konditoreiprodukte
| Kunde | Stiftung Töpferhaus, Aarau |
| Projektinhalt | Neubau Cafeteria und Werkstätten für Pasta und Bäckerei-Konditoreiprodukte |
| Aufgabe | Vorstudie |
WinterthurMehrzweckhalle Teuchelweiher
| Kunde | Stadt Winterthur, Departement Bau, Amt für Städtebau, Hochbau, Winterthur |
| Projektinhalt | Zustandsanalyse der Küchen und gewerblichen Kälte |
| Aufgabe | Machbarkeitsanalyse |
| Zeitraum | 2019 - 2020 |
WinterthurProvisorium ZHAW Eulachpassage
| Kunde | Graber Pulver Architekten AG, Zürich |
| Projektinhalt | Prüfung Provisorium in bestehender Mensa |
| Aufgabe | Machbarkeitsanalyse |
WinterthurZHAW Campus T
| Kunde | Takt Baumanagement AG, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Campusgebäude mit Mensa und Cafeteria |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
RiehenFondation Beyeler, Restaurant Berower Park
| Kunde | Beyeler Museum AG, Riehen |
| Projektinhalt | Umbau Restaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
RegensdorfZWHAT Pavillonar und Kinderhort
| Kunde | Anlagestiftung Turidomus, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Bar und Kinderhort mit Regenerierküche |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
Opfikon-GlattbruggPrimarschule Glattpark
| Kunde | Stadt Opfikon, Abt. Finanzen und Liegenschaften, Glattbrugg |
| Projektinhalt | Neubau Primarschulhaus mit Küche für Schulverpflegung |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
Oetwil am SeeClienia Schlössli
| Kunde | Clienia Schlössli AG, Infrastruktur, Oetwil am See |
| Projektinhalt | Sanierung Küche, Variante Mini |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
HorgenStiftung Amalie Widmer
| Kunde | Stiftung Amalie Widmer , Horgen |
| Projektinhalt | Neubau Pflege und betreute Alterswohnungen |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
Felben-WellhausenAlters-und Pflegeheim Felbern-Wellhausen
| Kunde | RENESPA AG, Planungen und Bauerneuerungen, Weinfelden |
| Projektinhalt | Neubau Alters- und Pflegeheim Dorfzentrum |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
EmmenRestaurant Alpissimo
| Kunde | Betagtenzentren Emmen AG, Emmen |
| Projektinhalt | Neubau Service-Office und Selbstbedienung für Mitarbeitende |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2019 - 2020 |
DürrenäschMehrzweckhalle Dürrenäsch
| Kunde | Gemeinde Dürrenäsch, Dürrenäsch |
| Projektinhalt | Neubau Mehrzweckhalle |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
DübendorfHuawei
| Kunde | Huawei Technologies Switzerland AG, Dübendorf |
| Projektinhalt | Einbau Mitarbeiterrestaurant |
| Aufgabe | Vorstudie |
DübendorfGüggelhaus
| Kunde | Evang. - ref. Kirchengemeinde, Dübendorf-Schwerzenbach, Dübendorf |
| Projektinhalt | Umbau Güggelhaus |
| Aufgabe | |
BaselWohnhaus Eisenbahnweg
| Kunde | Rapp AG, Münchenstein 1 |
| Projektinhalt | Wohnbau Wohnsiedlung mit Restaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
BiltenCafé Schoggi-Erlebnis 2.0
| Kunde | Läderach (Schweiz) AG, Ennenda |
| Projektinhalt | Neubau mit Café |
| Aufgabe | Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2020 - 2021 |
BernRestaurant Mobilcity
| Kunde | ZFV-Unternehmungen, Zürich |
| Projektinhalt | Umbau und Neugestalltung Buffetanlage |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
BaarPrimarschule Wiesental
| Kunde | Einwohnergemeinde Baar, Planung / Bau, Baar |
| Projektinhalt | Neubau Primarschulhaus |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
BülachSpital Bülach
| Kunde | Metron Architektur AG , Brugg |
| Projektinhalt | Ersatzneubau und Instandsetzung |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
AarauNeubau Kantonsspital Aarau
| Kunde | Kantonsspital Aarau AG, Aarau |
| Projektinhalt | Begleitung Neubau |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
AmriswilAlters- und Pflegeheim Amriswil
| Kunde | Alters- und Pflegezentrum Amriswil, Amriswil |
| Projektinhalt | Vorstudie zur Küchensanierung |
| Aufgabe | Vorstudie |
ZürichJelmoli
| Kunde | Allco AG, Zürich |
| Projektinhalt | Umbau der Gastronomie inkl. neuer Rooftop Bar |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2020 |
ZürichCafé Obsthaldenstrasse
| Kunde | Siedlungsgenossenschaft Eigengrund, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Café |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2019 - 2021 |
ZürichBildungsmeile Zürich
| Kunde | Kanton Zürich, Baudirektion, Hochbauamt, Baubereich C, Ressort 1, Zürich |
| Projektinhalt | Grundlagen für verschiedene Cafeteriatypen |
| Aufgabe | Vorstudie |
| Zeitraum | 2019 - 2021 |
ZürichKita Albisrieden
| Kunde | Steib Gmür Geschwentner Kyburz Partner AG, Zürich |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
ZürichAlters- und Pflegeheim St. Otmar
| Kunde | Moser Architekten, Zürich |
| Projektinhalt | Sanierung der Küche und Restaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichWohnsch
| Kunde | WOHNSCH, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Wohnpflegeheime Schwamendingen |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichVerwaltungszentrum Werd
| Kunde | Stadt Zürich, Immobilien (4040), Zürich |
| Projektinhalt | Instandhaltung Mitarbeiterrestaurant |
| Aufgabe | Machbarkeitsanalyse, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2019 |
ZürichCampus Bank Vontobel
| Kunde | Bank Vontobel AG, Zürich |
| Projektinhalt | Umbau und Erweiterung der Gastronomie |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2019 - 2020 |
ZürichCafé Klopstockstrasse
| Kunde | Michael Meier Marius Hug Architekten AG, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Café |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichForum UZH
| Kunde | Amt für Hochbauten der Stadt Zürich , Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Forum UZH |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
ZürichAreal Glaubten
| Kunde | GP Glaubten, ARGE Schneider Studer Primas, Rapperswil |
| Projektinhalt | Neubau Produktionsküche und Cafeteria |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichKindergarten Guggach III
| Kunde | Donet Schäfer Reimer Architekten GmbH, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Kindergarten mit Aufbereitungsküche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichEnergie 360°
| Kunde | architekturbüro bosshard und partner ag, Zürich |
| Projektinhalt | Erweiterung der Gastronomie |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2019 - 2020 |
ZürichMotorschiff Wädenswil
| Kunde | Zürichsee Gastro, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Küche und Buffet auf dem Motorschiff Wädenswil |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2019 |
ZürichSeniorenzentrum Sikna
| Kunde | Sikna Stiftung Zürich, Zürich |
| Projektinhalt | Beratung bei Beschaffung von Ersatz- oder Mietgeräten |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
ZürichOpernhaus Zürich
| Kunde | Rafflenbeul + Partner Architekten AG, Zürich |
| Projektinhalt | Sanierung Service-Office |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2019 |
ZürichSchulanlage Guggach
| Kunde | Amt für Hochbauten der Stadt Zürich, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Schulanlage mit Aufbereitungsküche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichLeuenhof 32
| Kunde | Banque Pictet & Cie SA, Zürich |
| Projektinhalt | Einbau einer Fertigungsküche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2018 - 2021 |
ZürichTriemli Intu 3
| Kunde | Hemmi Fayet, Architekten AG ETH SIA, Zürich |
| Projektinhalt | Umbau Cafeteria inkl. Geschirrwaschbereich |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
ZürichSchulanlage Kappeli
| Kunde | Amt für Hochbauten der Stadt Zürich , Zürich |
| Projektinhalt | Prüfung der Auslagerung der Sek-Klassen in ein Bürogebäude |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2019 - 2020 |
WinterthurAXA Museumstrasse
Das Gebäude (Bildmitte) mit dem Restaurant
Die Cafébar im EG
Die Verkaufsvitrine im EG
Die Free-Flow Anlage im OG
Die Warm-Ausgabe
Die Getränkeabgabe
| Kunde | AXA Winterthur , Winterthur |
| Projektinhalt | Neubau Mitarbeiterrestaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2012 - 2015 |
| Eröffnung | September 2015 |
ChurMitarbeiterrestaurant Sinergia
| Kunde | Hochbauamt Graubünden, Chur |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2019 - 2020 |
St. MoritzNeubau Pflegezentrum Areal Du Lac
| Kunde | Bob Gysin + Partner AG , Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Pflegezentrum mit Cafeteria und Regenerationsküche |
| Aufgabe | Vorstudie |
Oetwil am SeeClienia Privatklinik Schlössli
| Kunde | Clienia Schlössli AG, Privatklinik für Psychiatrie und Psychotherapie, Oetwil am See |
| Projektinhalt | Erneuerung Klinikküche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
SchlierenGeistlich Areal, Baufeld B4
| Kunde | Geistlich Immobilia AG, Schlieren |
| Projektinhalt | Erstellung Apparateliste und Kostenschätzung für den Neubau eines Restaurants, Neubau Buvette |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2018 - 2019 |
WinterthurZHAW, Jurierung Campus Technikumstrasse
| Kunde | ZHAW Zürcher Hochschule, für Angewandte Wissenschaften, Winterthur |
| Projektinhalt | Erstellung Raumprogramm, Vorprüfung Wettbewerb |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2018 |
DübendorfFlugplatz Dübendorf
| Kunde | Michael Meier Marius Hug Architekten AG, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau mit Restaurant, Bar und Selbstbedienungs-Restaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2018 - 2019 |
BruggBerufsfachschule Gesundheit und Soziales
| Kunde | Kanton Aargau, Departement Finanzen und Ressourcen, Aarau |
| Projektinhalt | Einbau einer Mensa |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2018 - 2019 |
BruderholzKantonsspital Baselland
| Kunde | Kantonsspital Baselland, Bruderholz |
| Projektinhalt | Sanierung und Optimierung des Verpflegungsbetrieb im Spital Laufen |
| Aufgabe | Vorstudie |
AllschwilIdorsia Pharmaceuticals Ltd.
| Kunde | Gruner AG, Basel |
| Projektinhalt | Neubau Mitarbeitergastronomie |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichREHA - Klinik Zürich
| Kunde | Kliniken Valens, Valens |
| Projektinhalt | Neubau REHA-Klinik Zürich mit öffentlichem Restaurant |
| Aufgabe | Vorstudie |
ZürichCabaret Voltaire
| Kunde | Stadt Zürich, Amt für Hochbauten, Zürich |
| Projektinhalt | Prüfung von Instandsetzungsmassnahmen |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2018 - 2019 |
ZürichSeniorenzentrum SIKNA
| Kunde | Sikna Stiftung Zürich, Zürich |
| Projektinhalt | Zustandsanalyse Gastronomie |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2018 |
ZürichVerpflegungsbetriebe Schulen Stadt Zürich
| Kunde | Stadt Zürich, Schulamt, Zürich |
| Projektinhalt | Beratung der Betriebe und Einrichtungen |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2018 - 2019 |
BremgartenSt. Josef-Stiftung
| Kunde | St. Josef-Stiftung, Bremgarten |
| Projektinhalt | Sanierung Küche und Restaurant, Erstellung eines Küchenprovisoriums |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte, Planung Provisorium |
ZürichSchul - und Sportdepartement Zürich
| Kunde | Stadt Zürich, Schulamt, Zürich |
| Projektinhalt | Ausschreibungstexte für Kücheninfrastruktur |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
Muri AGHotel Ochsen und Adler
| Kunde | Tilla Theus und Partner AG, Zürich |
| Projektinhalt | Zusammenlegung des Hotel Ochsen und Adler |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
ChurKantonsspital Graubünden
| Kunde | Kantonsspital Graubünden, Departement Finanzen, ICT und Betriebe, Chur |
| Projektinhalt | Neuorganisation Verpflegung |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2018 |
ZürichSchulanlage Thurgauerstrasse
| Kunde | Amt für Hochbauten der Stadt Zürich, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Schulhaus Verpflegungseinrichtungen |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichSchulanlage Lavater
| Kunde | Amt für Hochbauten der Stadt Zürich, Zürich |
| Projektinhalt | Umbau Schulhaus mit Verpflegungseinrichtungen |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
Wil SGPsychiatrie St. Gallen Nord
| Kunde | Kanton St. Gallen, Baudepartement Hochbauamt/Baumanagement 2, St. Gallen |
| Projektinhalt | Sanierung Geschirrwaschbereich |
| Aufgabe | Vorbereitung der Ausführung |
WallisellenZwicky - Areal
| Kunde | Halter AG, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Brauerei Restaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2018 - 2019 |
WinterthurHorte Stadt Winterthur
| Kunde | Stadt Winterthur, Departement Schule und Sport, Winterthur |
| Projektinhalt | Betriebsaufnahmen und Beurteilung |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
UnterkulmRestaurant Franke Water Systems AG
| Kunde | Franke Technology and Trademark Ltd., Aarburg |
| Projektinhalt | Neubau Mitarbeiterrestaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Vorbereitung der Ausführung |
| Zeitraum | 2018 - 2020 |
HerrlibergHortküche Schule Wetzwil
| Kunde | Gemeinde Herrliberg, Liegenschaftenabteilung, Herrliberg |
| Projektinhalt | Neubau einer Hortküche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
BernAXA Culinarium Time Out
| Kunde | AXA Winterthur , Winterthur |
| Projektinhalt | Instandstellung Küche |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2018 |
AarauWildpark Roggenhausen
| Kunde | Andreas Marti & Partner Architekten AG, Aarau |
| Projektinhalt | Machbarkeitsstudie zur Sanierung der Restauration im Wildpark Roggenhausen |
| Aufgabe | Vorstudie, Machbarkeitsanalyse |
AdliswilCafé & Bar Jeannette
Bar
Kühlvitrine
Beleuchtete Getränkeschubladen
Gastraum
| Kunde | Gähler und Partner AG, Ennetbaden |
| Projektinhalt | Sanierung Café |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2018 - 2019 |
ZürichKantonsschule Zürich Nord
| Kunde | Bob Gysin + Partner AG , Zürich |
| Projektinhalt | Neubau einer Mensa |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt |
ZürichSchutz und Rettung Zürich, Wache Nord
| Kunde | Stadt Zürich, Amt für Hochbauten, Zürich |
| Projektinhalt | Beratung und Erstellung von Grundlagen |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, begleitende Beratung |
ZürichRestaurant Kaufleuten
| Kunde | Kaufmännischer Verband Zürich, Zürich |
| Projektinhalt | Vorprojekt Umbau Küche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
ZürichPrüfung Machbarkeit Erweiterung Mensa
| Kunde | Kanton Zürich Baudirektion, Hochbauamt Baubereich 1, Ressort 1, Zürich |
| Projektinhalt | Machbarketisstudie für die Erweiterung der Mensa |
| Aufgabe | Vorstudie, Raumprogramm für Neubau im TBZ-Gebäude |
| Zeitraum | 2018 - 2019 |
WinterthurKirchengemeinde St. Arbogast
| Kunde | Roswitha Büsser, Architektin ETH SIA BSA, Zürich |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2017 - 2018 |
WettingenAlterszentrum St. Bernhard
| Kunde | AK Bautreuhand AG, Luzern |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
MaurRestaurant Schifflände
| Kunde | Kanton Zürich Baudirektion, Immobilienamt, Zürich |
| Projektinhalt | Umstrukturierung / Erweiterung Küche |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
KriensCaféteria Basler & Hofmann AG
| Kunde | Basler & Hofmann AG, Ingenieure, Planer und Berater, Zürich |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2018 - 2019 |
KilchbergSanatorium Kilchberg
| Kunde | Sanatorium Kilchberg AG, Kilchberg |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2018 |
ChurKantonsspital Graubünden, Cafébar
| Kunde | Staufer & Hasler Architekten AG | BSA SIA, Frauenfeld |
| Projektinhalt | Neubau Kantonsspital Graubünden, Cafébar Erdgeschoss |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2017 - 2020 |
ChamGastronomie OYM
Bar
Free-Flow
Free-Flow
Free-Flow
Free-Flow
| Kunde | Eberli Generalunternehmung AG, Sarnen |
| Projektinhalt | Neubau Gastronomie OYM |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2017 - 2020 |
BruggKüchenumbau PDAG
| Kunde | Psychiatrische Dienste Aargau AG, Brugg |
| Projektinhalt | Sanierung und Umbau Produktionsküche und Restaurant |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2017 - 2018 |
BernPostFinance Engehalde
| Kunde | Post CH AG, Personal / P434, Bern |
| Projektinhalt | Sanierung und Umstrukturierung Buffet-Anlage |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2018 - 2019 |
BernMachbarkeitsstudie Engeried und Lindenhof
| Kunde | LINDENHOFGRUPPE, Sonnenberg, Bern |
| Projektinhalt | Machbarkeitsstudie Zusammenlegung der Küchen Engeried und Lindenhof |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
BrunnenNeubau Alterszentrum Brunnen
| Kunde | Institut Ingenbohl, Brunnen |
| Projektinhalt | Neubau Alterszentrum |
| Aufgabe | Erarbeitung Wettbewerbsgrundlagen für die Gastronomie |
| Zeitraum | 2017 - 2018 |
BaselNeubau Pavillon Fondation Beyeler
| Kunde | brawa AG, Feldbrunnen |
| Projektinhalt | Neubau Cateringküche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
ZürichPfarrei St. Konrad
| Kunde | Katholische Kirchgemeinde St. Konrad, Zürich |
| Projektinhalt | Zustandanalyse der Küche, Mehrjahres-Investitionsbudget |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2017 - 2018 |
ZürichEXPERTsuisse
| Kunde | BFB Architekten AG , Zürich |
| Projektinhalt | Einbau Cafeteria und Catering Office |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2018 |
ZürichZürich Modular
| Kunde | Stadt Zürich, Amt für Hochbauten, Zürich |
| Projektinhalt | Erstellung Ausschreibungsunterlagen für Zürich-Modular-Pavillons |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2017 - 2018 |
ZürichBerufsschule für Detailhandel
| Kunde | B.E.R.G. Architekten, Zürich |
| Projektinhalt | Prüfung von Massnahmen für die Verpflegungsinfrastruktur |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2017 - 2018 |
ZürichGastronomiekompetenzen Verpflegungsbetriebe Schulen Zürich
| Kunde | Stadt Zürich, Schulamt, Zürich |
| Projektinhalt | Beratung zu Gastronomiekompetenzen derVerpflegungsbetriebe der Schulen Zürich |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2017 - 2019 |
ZürichMitarbeiterrestaurant Bank Vontobel
| Kunde | Bank Vontobel AG, Zürich |
| Projektinhalt | Anpassungen im Free Flow Bereich des Mitarbeiterrestaurant Uto |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2017 - 2018 |
ZürichPersonalrestaurant UBS Elite
| Kunde | UBS Business Solutions AG, Zürich |
| Projektinhalt | Machbarkeitsstudie für Umbau Personalrestaurant |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2017 - 2020 |
WallisellenAlterszentrum Wägelwiesen
Kiosk
Dessertvitrine
Salatbuffet
Rückbuffet
Buffet
| Kunde | Wägelwiesen, Alters- und Pflegezentrum AG, Wallisellen |
| Projektinhalt | Um- und Erweiterungsbau Restaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2013 - 2018 |
ZürichPfarreizentrum St. Gallus
| Kunde | Römisch-Katholische Kirchgemeinde St. Gallus, Zürich |
| Projektinhalt | Sanierung der Küche im Pfarreizentrum |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2017 - 2021 |
ZürichBetriebsanalysen Schulamt Zürich
| Kunde | Stadt Zürich, Schulamt, Zürich |
| Projektinhalt | Betriebsoptimierungen für Nordstrasse und Hutten |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2017 - 2018 |
EsslingenMitarbeiterrestaurant Basler & Hofmann AG
| Kunde | Basler & Hofmann AG, Ingenieure, Planer und Berater, Zürich |
| Projektinhalt | Erweiterung Mitarbeiterrestaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2017 - 2018 |
KemptthalRestaurant Givuadan
| Kunde | |
| Projektinhalt | Einbau Mitarbeiter- und öffentliches Restaurant |
| Aufgabe | Vorstudie |
| Zeitraum | 2017 - 2018 |
Buchs (SG)Berufs- und Weiterbildungszentrum Buchs
| Kunde | Berufs- und Weiterbildungszentrum Buchs, Buchs SG |
| Projektinhalt | Sanierung Mensa |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2017 - 2018 |
WinterthurZHAW Überarbeitung Gastronomie-Gesamtkonzept
| Kunde | ZHAW, Winterthur |
| Projektinhalt | Überarbeitung bestehende Konzepte |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2017 - 2019 |
UitikonBistro im Spilhöfer
| Kunde | BFB Architekten AG, Zürich |
| Projektinhalt | Machbarkeitsstudie für den Einbau eines Bistros |
| Aufgabe | Machbarkeitsanalyse |
GossauAlters- und Pflegeheim Rosengarten
| Kunde | Kurt di Gallo AG, Alters- und Pflegeheim Rosengarten, Gossau ZH |
| Projektinhalt | Umbau Küche |
| Aufgabe | Vorstudie |
| Zeitraum | 2017 - 2018 |
ZürichAlterszentrum Mittelleimbach
| Kunde | Stadt Zürich, Amt für Hochbauten, Zürich |
| Projektinhalt | Umbau Küche und Geschirrwaschen |
| Aufgabe | Vorstudie |
| Zeitraum | 2017 |
GlattbruggZentrumsüberbauung Glattbrugg
| Kunde | Armon Semadeni Architekten GmbH, Zürich |
| Projektinhalt | Überprüfung Gastronomieflächen |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2017 |
GreifenseeMettler Toledo Restaurant Scales
| Kunde | Mettler-Toledo GmbH, Nänikon |
| Projektinhalt | Sanierung Personalrestaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
AarauKantonsspital Aarau
| Kunde | Kantonsspital Aarau AG, Aarau |
| Projektinhalt | Neubau Bettenhaus mit Restauration und neues Speiseverteilkonzept |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
LangenthalAlterszentrum Haslibrunnen
| Kunde | Alterszentrum Haslibrunnen, Langenthal |
| Projektinhalt | Neubau Alterszentrum |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte, Planung Provisorium |
RapperswilCitycenter Rapperswil
| Kunde | Nüesch Development AG, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Einkaufszentrum mit öffentlicher Gastronomie |
| Aufgabe | Vorstudie, begleitende Beratung, Raumprogramm / Blockschemen / Apparatelisten |
| Zeitraum | 2017 - 2018 |
St. UrbanLuzerner Psychiatrie St. Urban
Salatbuffet
Free Choice
Ausgabebuffet
Kioskregal
Getränkestation
Wasserstation
| Kunde | Luzerner Psychiatrie, St. Urban |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Umnutzung/Sanierung Mitarbeiterrestaurant und Cafeteria |
| Zeitraum | 2017 - 2019 |
ZürichAlterszentren der Stadt Zürich
| Kunde | Stadt Zürich, Alterszentren, Zürich |
| Projektinhalt | Mithilfe bei der Erstellung der Standard's |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2017 - 2018 |
ZürichHort Bullingerhof
| Kunde | Gähler und Partner AG, Ennetbaden |
| Projektinhalt | Umbau Küche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorprojekt für Hort Typ 3 |
| Zeitraum | 2017 - 2021 |
ZürichAmtshaus Walche
| Kunde | Stadt Zürich, Amt für Hochbauten, Zürich |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichSchulanlage Hirzenbach
Aussenansicht Pavillon Küche
Lager gekühlt
Abwaschen
Aufbereitung
Küche
| Kunde | Stadt Zürich, Evangelisch-reformierte Kirchengemeinde Zürich, Zürich |
| Projektinhalt | Umbau Küche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Umbau Betreuungsgebäude |
| Zeitraum | 2017 - 2019 |
ZürichAlterszentrum Herzogenmühle
Geschirrwaschen
Vorbereiten/Rüsten
Küche
Küche
| Kunde | Stadt Zürich, Evangelisch-reformierte Kirchengemeinde Zürich, Zürich |
| Projektinhalt | Umbau Küche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2017 - 2019 |
ZürichSchulhaus Gubel
| Kunde | Stadt Zürich, Amt für Hochbauten, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Küche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2017 - 2021 |
ZürichRestaurant Ornellaia
| Kunde | Bindella terre vite vita SA, Ristorante Ornellaia, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau/Einbau Restaurant |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
HerrlibergVogtei Herrliberg
| Kunde | Gemeinde Herrliberg, Liegenschaften, Herrliberg |
| Projektinhalt | |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte, Sanierung Restaurant Rössli und Zehntenscheune |
| Zeitraum | 2017 - 2018 |
WinterthurIntegrierte Psychiatrie Winterthur
| Kunde | Integrierte Psychiatrie, Winterthur - Zürcher Unterland, Winterthur |
| Projektinhalt | Sanierung Küche |
| Aufgabe | Vorstudie |
WinterthurZHAW Provisorium Technikumstrasse
| Kunde | ZHAW, Winterthur |
| Projektinhalt | Variantenvergleich für ein Provisorium |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2017 - 2018 |
AndermattRestaurant Gütsch
| Kunde | Andermatt Swiss Alps AG, Altdorf |
| Projektinhalt | Neubau Bergrestaurant Gütsch |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2017 - 2018 |
ObbürgenBürgenstock-Resort
| Kunde | Bürgenstock Hotels AG, Projektmanagement, Obbürgen |
| Projektinhalt | Neubau Bürgenstock-Resort |
| Aufgabe | begleitende Beratung, Organisation und Durchführung der Bau- und Behördenabnahme |
| Zeitraum | 2017 |
ZürichWidder Hotel, Mitarbeiterrestaurant
| Kunde | Widder Hotel, Zürich |
| Projektinhalt | Instandstellung Speiseausgabe im Mitarbeiterrestaurant |
| Aufgabe | Vorstudie |
| Zeitraum | 2016 |
ZürichTake Away Limmatplatz
| Kunde | Tescon Immobilien AG, Buchs |
| Projektinhalt | Prüfung der Machbarkeit für den Einbau eines Take Away |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2016 - 2017 |
ZürichSchulanlage im Gut
| Kunde | Stadt Zürich, Amt für Hochbauten, Zürich |
| Projektinhalt | Küchenerweiterung in Varianten |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2016 - 2017 |
ZürichPersonalverpflegung Bank Vontobel K22
| Kunde | Bank Vontobel AG, Zürich |
| Projektinhalt | Provisorische Personalverpflegung |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2016 |
SolothurnPsychiatrische Dienste Solothurn
| Kunde | Solothurner Spitäler AG, Psychiatrische Dienste, Solothurn |
| Projektinhalt | Erstellung Mehrjahres-Investitionsplanung |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2016 |
SimplonTruppenunterkunft Simplon
| Kunde | Gähler und Partner AG, Ennetbaden |
| Projektinhalt | Neubau Küche in der Truppenunterkunft |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
WindischCafé Mikado
| Kunde | Stiftung Domino, Hausen |
| Projektinhalt | Sanierung der Küche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2016 - 2018 |
Wil SGPsychiatrische Klinik
| Kunde | Psychiatrische Klinik Wil, Wil |
| Projektinhalt | Evaluation Speiseverteilsystem |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
WinterthurSchwimmbad Wolfensberg
Ausgabebuffet
Ausgabebuffet
Ausgabebuffet
| Kunde | Stadt Winterthur, Amt für Städtebau, Bau 1, Winterthur |
| Projektinhalt | Sanierung Schwimmbad-Restaurant |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2016 - 2020 |
UsterJurierung Seerestaurant Uster
| Kunde | Stadt Uster, Stadtraum und Natur, Uster |
| Projektinhalt | Jurierung Wettbewerb Seerestaurant mit Kiosk |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
TriengenBetagtenzentrum Lindenrain
| Kunde | Betagtenzentrum Lindenrain, Triengen |
| Projektinhalt | Teilsanierung der Küche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2016 - 2017 |
NiederhasliMehrzweckhalle
| Kunde | Rütti & Partner Architekten AG, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Küche in der Mehrzweckhalle |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2016 - 2018 |
LuzernHotel Continental Park
| Kunde | PARK IMMOBILIEN LUZERN AG, Luzern |
| Projektinhalt | Sanierung der Hotelküche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2016 - 2018 |
ChurCafeteria SVA Graubünden
| Kunde | SVA Graubünden, Chur |
| Projektinhalt | Umbau Cafeteria, Vorprojekt in Varianten |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Vorbereitung der Ausführung |
| Zeitraum | 2016 - 2017 |
EmmenbrückeBetagtenzentrum Alp
| Kunde | Betagtenzentren Emmen AG, Emmen |
| Projektinhalt | Neubau Office und Küche Aktivierung |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2016 - 2017 |
JonaAlterssiedlung Spitzacker
| Kunde | Stiftung Alterswohnungen Jona, Jona |
| Projektinhalt | Neubau Cafeteria |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Ausführungsbegleitung |
HerrlibergWirtschaft zur Kittenmühle
| Kunde | Wirtschaft zur Kittenmühle AG, Herrliberg |
| Projektinhalt | Sanierung Küche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
DiessenhofenCafeteria St. Katharinental
| Kunde | Spital Thurgau AG , Frauenfeld |
| Projektinhalt | Erweiterung der Cafeteria am Rhein |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2016 - 2017 |
SchaffhausenKantonsspital Schaffhausen
| Kunde | blumergaignat ag, Küsnacht |
| Projektinhalt | Erarbeitung von Grundlagen für Architektur-Wettbewerb |
| Aufgabe | Projektwettbewerb |
SeuzachAlterszentrum im Geeren
Buffetanlage
Buffetanlage
Trinkwasser und Glacestation
Gastraum
Blick in Buffetanlage
| Kunde | Keller Partner Bauberater AG, Uster |
| Projektinhalt | Erweiterung des Alterszentrum mit Neubau Restaurant/Cafeteria |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2016 - 2020 |
RheinauPsychiatrische Uniklinik Rheinau
| Kunde | Psychiatrische Universitätsklinik Zürich, Spitaldirektion, Zürich |
| Projektinhalt | Teilsanierung Küche, Erastz Geschirrwaschen und Küche |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2016 - 2018 |
BülachKantonsschule Bülach
| Kunde | Leutwyler Partner Architekten AG, Zürich |
| Projektinhalt | Gesamtsanierung Kantonsschule Bülach mit Mensa |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Provisorium |
| Zeitraum | 2016 - 2019 |
BadenRegionales Pflegezentrum Baden
| Kunde | Regionales Pflegezentrum Baden, RPB, Baden |
| Projektinhalt | Erweiterung Gastronomie |
| Aufgabe | Vorstudie, begleitende Beratung |
ZürichBetreuungsgebäude Kornhaus
| Kunde | Camezind Bosshard Architketen AG, Zürich |
| Projektinhalt | Beratung Hortküche |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
ZürichCafeteria Lagerstrasse
| Kunde | ZHAW, Winterthur |
| Projektinhalt | Gastronomiekonzept in Varianten |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2016 |
ZürichVerfahrenszentrum Dutti
| Kunde | Stadt Zürich, Amt für Hochbauten, Zürich |
| Projektinhalt | Verfahrenszentrum mit Regenerationsküche |
| Aufgabe | Machbarkeitsanalyse, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2015 - 2019 |
ZürichUBS HGHG Cafébar
| Kunde | UBS AG, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Cafébar |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2015 - 2018 |
ZürichSchulhaus Albisriedenplatz
| Kunde | Stadt Zürich, Immobilien Schul-/Sport-/Gesundheitsbauten, Zürich |
| Projektinhalt | Umbaumassnahmen Tagesschule |
| Aufgabe | Vorstudie |
| Zeitraum | 2015 - 2016 |
ZürichRestaurant Schipfe
| Kunde | Stadt Zürich, Amt für Hochbauten, Zürich |
| Projektinhalt | Umbaumassnahmen Restaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2015 - 2016 |
WaldAlterszentrum Stiftung Drei Tannen
| Kunde | Stiftung Drei Tannen, Wald |
| Projektinhalt | Neubau Alterszentrum |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
WeinfeldenStiftung Hofacker
| Kunde | Stiftung Hofacker, Weinfelden |
| Projektinhalt | Umbau/Anbau/Erweiterung Küche und Nebenräume |
| Aufgabe | Vorstudie |
| Zeitraum | 2015 - 2016 |
WinterthurHaus Adeline Favre
| Kunde | Implenia Schweiz AG, Modernisation & Developement, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Cafeteria für das Departement Gesundheit der ZHAW |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2015 - 2020 |
St. GallenKantonsspital St. Gallen Mieterausbau Cafeteria
| Kunde | Kantonsspital St. Gallen, St. Gallen |
| Projektinhalt | Einbau Cafeteria |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
StansAlters - und Pflegeheim Nidwalden
| Kunde | Stiftung Alters - und Pflegeheim Nidwalden, Stans |
| Projektinhalt | Umbau Gastwirtschaft zum Briggli |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2015 - 2017 |
St. GallenKantonsspital St. Gallen, Hauptküche
| Kunde | Kantonsspital St. Gallen , St. Gallen |
| Projektinhalt | Sanierung und Erweiterung Hauptküche Haus 26 |
| Aufgabe | Vorstudie |
| Zeitraum | 2015 - 2016 |
OpfikonAmbassador House
| Kunde | Halter AG | Gesamtleistungen, Zürich |
| Projektinhalt | Gesamtsanierung Ambassador House |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2015 - 2018 |
| Eröffnung | Januar 2019 |
AarburgMitarbeiterrestaurant Franke
| Kunde | Franke Technology and Trademark Ltd., Aarburg |
| Projektinhalt | Konzeptanpassung im Restaurant Landhaus |
| Aufgabe | Vorstudie |
| Zeitraum | 2015 - 2018 |
BaselSanierung und Umbau Küche Unispital
| Kunde | Gähler und Partner AG, Ennetbaden |
| Projektinhalt | Gesamtsanierung der Küche und Systemwechsel |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung |
LengwilEkkharthof
| Kunde | Ekkharthof-Verein, Lengwil |
| Projektinhalt | Neubau Gastronomiegebäude |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2015 - 2019 |
LuzernKantonsspital Luzern
Ausgabebuffet gästeseitig
Ausgabebuffet bedienseitig
Zubereitung
Kaffeestation
| Kunde | Luzerner Kantonsspital, Luzern 16 |
| Projektinhalt | Einbau Bistro |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2016 - 2017 |
KlotenKaserne Kloten
| Kunde | armasuisse Immobilien, Bern |
| Projektinhalt | Sanierung Küche und Speiseausgabe |
| Aufgabe | Machbarkeitsanalyse, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2015 - 2017 |
HitzkirchAlterswohnheim Chrüzmatt
| Kunde | Alterswohnheim, Chrüzmatt, Hitzkirch |
| Projektinhalt | Erweiterung und Sanierung Küche und Nebenräume |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2015 - 2020 |
FrauenfeldPaketzentrum Frauenfeld
| Kunde | Post CH AG, Personal, Bern |
| Projektinhalt | Sanierung Mitarbeiter-Restaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2015 - 2016 |
FehralttorfStiftung zur Palme Werkstätte
| Kunde | Stiftung zur Palme, Pfäffikon ZH |
| Projektinhalt | Einbau Verpflegungsinfrastruktur in Werkstätte |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2016 - 2017 |
DietlikonAlterszentrum Hofwiesen
| Kunde | Gemeindeverwaltung Dietlikon, Liegenschaften, Dietlikon |
| Projektinhalt | Umbau und Sanierung der Küche |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
EmbrachKZU Kompetenzzentrum Pflege und Gesundheit
| Kunde | KZU Kompetenzzentrum, Pflege und Gesundheit, Bassersdorf |
| Projektinhalt | Erneuerung Kühl - /Tiefkühlräume / Vision Küche 2020 |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2015 |
ChurKlinik Waldhaus / Fontana Spital
| Kunde | Kantonsspital Graubünden, Departement Finanzen, ICT und Betriebe, Chur |
| Projektinhalt | Machbarkeitsstudie "Verpflegung 2022", Sanierung Küche |
| Aufgabe | Machbarkeitsanalyse, Vorstudie |
UsterErweiterung Spital und Reha Uster
| Kunde | Zweckverband Spital Uster, Uster |
| Projektinhalt | Umbau Küche, Restauration und Logistikflächen |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt |
BrüttenKinderhort Brütten
| Kunde | Politische Gemeinde Brütten, Liegenschaften, Brütten |
| Projektinhalt | Umbau Kinderhort |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2015 |
DielsdorfStiftung Vivendra
| Kunde | Stiftung Vivendra, Dielsdorf |
| Projektinhalt | Studie zur Gesamtgastronomie |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2015 |
DielsdorfVivendra "Sunnenhuus"
| Kunde | Stiftung Vivendra, Dielsdorf |
| Projektinhalt | Sanierung Küche und Restaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2015 - 2017 |
ZürichNeubau Hotel Greencity Baufeld C1
| Kunde | LOSINGER MARAZZI AG, Zürich |
| Projektinhalt | Grundlagen Hotel in Varianten |
| Aufgabe | Vorstudie |
| Zeitraum | 2015 |
ZürichLavaterhaus St. Peter
| Kunde | Evangelisch-ref. Kirchgemeinde St. Peter, Zürich |
| Projektinhalt | Beratung für Cateringoffice und Kaffee-/ Sitzungszimmer |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2015 |
ZürichSchulhaus Leutschenbach
| Kunde | Stadt Zürich, Amt für Hochbauten, Zürich |
| Projektinhalt | Umbau Küche und Abwaschen |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2015 - 2016 |
BadenSekundarstufenzentrum Burghalde
Gastraum
Selbstverpfleger
Buffet
Buffet
Warme Küche
Kalte Küche
| Kunde | Stadt Baden, Planung und Bau, Baden |
| Projektinhalt | Sanierung Schulanlage |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
FrauenfeldKaserne Auenfeld
| Kunde | armasuisse Immobilien, Projektmanagement Ostschweiz , Mels |
| Projektinhalt | Neubau Verpflegungszentrum |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
HohenrainHeilpädagogisches Zentrum
| Kunde | Kanton Luzern, Dienststelle Immobilien, Luzern |
| Projektinhalt | Sanierung Produktionsküche |
| Aufgabe | Vorstudie, Erarbeitung Raumprogramm |
| Zeitraum | 2014 - 2015 |
BaselNeubau Cafeteria Universitäres Zentrum für Zahnmedizin
| Kunde | Rapp Arcoplan AG, Basel |
| Projektinhalt | Neubau Cafeteria |
| Aufgabe | Vorstudie |
BadenErweiterung Kinderhort Allmend
| Kunde | Rolf Meier | Martin Leder | Architekten AG, Baden |
| Projektinhalt | Erweiterung Kinderhort |
| Aufgabe | Vorstudie, begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2014 - 2016 |
WohlenKantonsschule Wohlen
Warmausgabe
Salat- und Kaffeebuffet
Abräumstation
| Kunde | Architekten Gemeinschaft 4 AG, Luzern |
| Projektinhalt | Machbarkeit Erweiterung Mensa |
| Aufgabe | Machbarkeitsanalyse |
| Zeitraum | 2015 - 2016 |
MenzikenAltersresidenz Falkenstein
Aussenansicht
Ausgabebuffet
Getränkeabgabe
Speisesaal
Küche
Küche
| Kunde | Falkenstein Asana AG, Zentrum für Wohnen und Pflege im Alter, Menziken |
| Projektinhalt | Neubau Altersresidenz Menziken |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2015 - 2018 |
Rapperswil-JonaUmbau Pflegezentrum Brühl
| Kunde | Stiftung RaJoVita, Jona |
| Projektinhalt | Umbau Pflegezentrum Bühl |
| Aufgabe | Vorstudie, Erstellung von Grundlagen für die Gastronomie |
| Zeitraum | 2014 - 2015 |
WinterthurZHAW Richtwerte
| Kunde | ZHAW, Winterthur |
| Projektinhalt | Kurzberatung, Richtwerte Gemeinschaftsverpflegung |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2014 - 2015 |
WinterthurZHAW, Halle 189
| Kunde | ZHAW, Winterthur |
| Projektinhalt | Neubau Cafeteria und temporäres Restaurant |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2015 - 2017 |
ZürichZentrum Friesenberg
| Kunde | Familienheim Genosschaft Zürich FGZ, Zürich |
| Projektinhalt | Ersatzneubau Zentrum Friesenberg mit Quartierrestaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
ZürichGreen City Zürich Süd
| Kunde | LOSINGER MARAZZI AG, Zürich |
| Projektinhalt | Umbau/Sanierung "Altes Spinnereigebäude" |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2014 - 2016 |
ZürichAlterszentrum Sydefädeli
| Kunde | Stadt Zürich, Amt für Hochbauten, Zürich |
| Projektinhalt | Umbau Küche und Buffet |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung |
| Zeitraum | 2014 - 2019 |
ZürichAlterszentrum Trotte
Aussenansicht
Kalte Küche
Warme Küche
Salatbuffet
Speiseausgabe
| Kunde | Stadt Zürich, Amt für Hochbauten, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Alterszentrum Trotte |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2014 - 2019 |
ZürichNeubau Zollstrasse
| Kunde | Esch.Sintzel GmbH, Architekten ETH BSA SIA, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Überbauung Zollstrasse mit Bar und Restaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Planung Gewerbliche Kälte |
ZürichMachbarkeit Cateringküche SEB
| Kunde | Stadt Zürich, Amt für Hochbauten, Zürich |
| Projektinhalt | Umbau bestehendes Restaurant zu Cateringküche |
| Aufgabe | Machbarkeitsanalyse |
| Zeitraum | 2014 - 2015 |
BaselNeubau Cafeteria Rapp Architekten
| Kunde | Rapp AG, Münchenstein |
| Projektinhalt | Neubau Cafeteria |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichZürichsee Schifffahrtsgesellschaft, MS Linth
| Kunde | Zürichsee Schifffahrtsgesellschaft AG, Zürich |
| Projektinhalt | Sanierung MS Linth |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2014 - 2016 |
ZürichGrundlagen Grossregenerierküche
| Kunde | Stadt Zürich, Schulamt, Zürich |
| Projektinhalt | Erarbeitung der Grundlagen für die Planung von Grossregenerierküchen |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2014 - 2018 |
ZürichKlinik Hirslanden
| Kunde | Klinik Hirslanden, Bau + Technik, Zürich |
| Projektinhalt | Sanierung Küche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
ZürichTechnopark
| Kunde | TECHNOPARK Immobilien AG, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Küche und Restaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2014 - 2018 |
| Eröffnung | Juni 2018 |
RegensdorfHotel Thessoni
| Kunde | Thessoni home Zürich, Zürich-Regensdorf |
| Projektinhalt | Neubau sophien Wohnküche und Bar |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2014 |
ZürichThe Central Plaza Hotel
| Kunde | Hotel Central Plaza AG, Zürich |
| Projektinhalt | Versetzung und Neubau Hotel Küche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2014 - 2015 |
ZürichSchulanlage Schauenberg
Aussenansicht
Mobile Ausgabestationen
Abwaschen
Speiseverteilung
Aufbereitung
| Kunde | Stadt Zürich, Amt für Hochbauten, Zürich |
| Projektinhalt | Ersatzneubau Schulanlage mit Küche für Essensausgabe |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2014 - 2019 |
ZürichSBB Franklinturm
| Kunde | Generalplaner Franklinturm, Armon Semadeni Architekten GmbH / Fuhr Buser Partner Bauökonomie AG, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Franklinturm (Büro und Wohnen) beim Bahnhof Oerlikon |
| Aufgabe | Vorstudie, Planungsgrundlagen, Apparateliste, Raumprogramm für Personalrestaurant und Café-Bar |
| Zeitraum | 2014 |
BaselAlters- und Pflegeheim Gundeldingen
Warme Küche
Kalte Küche
Patisserie
Servicebuffet
| Kunde | Alters - und Pflegeheim Gundeldingen, Basel |
| Projektinhalt | Kurzanalyse der bestehenden Gastronomie-Infrastruktur |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2014 - 2017 |
ZürichAlters- und Pflegeheim Birkenrain
| Kunde | Alters- und Pflegeheim, Birkenrain, Zürich |
| Projektinhalt | Kurzberatung Werterhaltung |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2014 |
RüschlikonSwiss Re
| Kunde | Swiss Re, Centre for Global Dialogue, Rüschlikon |
| Projektinhalt | Betriebsanpassung / Umbau Küche und Nebenräume |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2014 - 2018 |
NeuenkirchWohn- / Pflegezentrum Lippenrüti
| Kunde | Wohn- und Pflegezentrum Lippenrüti, Neuenkirch |
| Projektinhalt | Instandstellung Küche |
| Aufgabe | Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2014 - 2015 |
FrauenfeldSchloss Frauenfeld
| Kunde | Kantonales Hochbauamt Thurgau, Frauenfeld |
| Projektinhalt | Umnutzung Schloss Frauenfeld |
| Aufgabe | Vorstudie, Raumprogramme und Kosten in Varianten |
| Zeitraum | 2014 - 2015 |
FrauenfeldKantonsschule Frauenfeld
| Kunde | Kantonales Hochbauamt Thurgau, Frauenfeld |
| Projektinhalt | Projektstudie Free-Flow |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung |
| Zeitraum | 2014 - 2015 |
ZürichRote Fabrik
| Kunde | Stadt Zürich, Amt für Hochbauten, Zürich |
| Projektinhalt | Sanierung / Umbau Bar im Foyer sowie Bar im Konzertsaal |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Planung Gewerbliche Kälte, Sanierung / Umbau Bar im Foyer sowie Bar im Konzertsaal |
| Zeitraum | 2014 - 2016 |
BernPostFinance Engehalde
| Kunde | Post CH AG, Personal (alt), Bern |
| Projektinhalt | Teil - Umbau Buffetanlage |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2014 - 2015 |
SpreitenbachShoppingcenter Tivoli
| Kunde | HC Hospitality Consulting AG , Cham |
| Projektinhalt | Raumprogramm und Konzept Food-Court |
| Aufgabe | Vorstudie |
| Zeitraum | 2014 |
BaselCampus Helvetia
| Kunde | Helvetia Versicherungen, Hauptsitz Schweiz, Basel |
| Projektinhalt | Neubau Mitarbeiterrestaurant und Cafeteria |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt |
BaselSchulhaus Bäumlihof
| Kunde | Bau- und Verkehrsdepartament, Kanton Basel-Stadt / Hochbauamt, Basel |
| Projektinhalt | Erweiterung Mensa |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2014 - 2016 |
RüschlikonAbegg-Huus, Wohnen und Pflege im Alter
Warme Küche
Rüsten
Geschirrwaschen
| Kunde | Chebbi | Thomet Architektinnen GmbH, Zürich |
| Projektinhalt | Ersatzneubau Abegg-Huus |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2014 - 2018 |
ZürichAmtshaus Helvetiaplatz
| Kunde | Stadt Zürich, Amt für Hochbauten, Zürich |
| Projektinhalt | Instandsetzung Kaffeebar und Personalcafeteria |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2014 - 2019 |
ZürichSchulanlage Aemtler
Aussenansicht
Innenansicht
Lager gekühlt
Abwaschen
Küche
| Kunde | Stadt Zürich, Amt für Hochbauten, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Betreuungsgebäude |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2014 - 2018 |
BaselKunsteisbahn Margarethen
| Kunde | ARGE Margarethen, best. aus phalt Architekten AG / Anderegg Partner AG, Bellach |
| Projektinhalt | Umbau und Sanierung Restauration |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichSchulanlage Halde C
| Kunde | Stadt Zürich, Amt für Hochbauten, Zürich |
| Projektinhalt | Umbau und Instandsetzung, Einbau Regenerierküche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2014 - 2017 |
DietlikonPflegezentrum Rotacher
Kaffeebar
Kaffeebar
Salatbuffet
| Kunde | Pflegezentrum Rotacher, Dietlikon |
| Projektinhalt | Umbau Cafeteria / Restaurant |
| Aufgabe | Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2014 - 2016 |
ZürichEuropallee Baufeld G
| Kunde | HC Hospitality Consulting AG , Cham |
| Projektinhalt | Mieterausbau |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung |
| Zeitraum | 2014 |
ZürichWidder Hotel, Erweiterung Garten / Gartenlounge
| Kunde | Widder Hotel, Zürich |
| Projektinhalt | Erweiterung Garten / Gartenlounge |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2012 - 2003 |
| Eröffnung | Mai 2013 |
BaselBasel Stadt, Schulen und Horte
| Kunde | Bau- und Verkehrsdepartement der Stadt Basel, Städtebau und Architektur / Gebäudemanagment, Basel |
| Projektinhalt | Sanierungen, Neu- oder Einbauten von Kücheninfrastrukturen in den Schulanlagen der Stadt Basel |
| Aufgabe | Erarbeitung von Entscheidungs- und Planungsgrundlagen |
ZürichZHAW Lagerstrasse
| Kunde | ZHAW, Winterthur |
| Projektinhalt | Überprüfung Gastronomiekonzept |
| Aufgabe | Beratungsmandat |
| Zeitraum | 2014 |
BaarSonnenberg
| Kunde | Sonnenberg, Heilpädagogisches Schul- und Beratungszentrum, Baar |
| Projektinhalt | Sanierung Küche |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2014 |
AarauSwissgrid
| Kunde | Swissgrid AG, Frick |
| Projektinhalt | Neubau Hauptsitz Swissgrid Aarau mit Cafeteria |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2014 |
ZürichSchulhaus Brauer
| Kunde | Ladner Meier Architekten, Zürich |
| Projektinhalt | Erweiterung Hort-Küche |
| Aufgabe | Vorbereitung der Ausführung |
| Zeitraum | 2014 |
WädenswilZHAW, Reidbach
| Kunde | ZHAW, Winterthur |
| Projektinhalt | Neubau Mensa mit Cafeteria |
| Aufgabe | Erarbeitung von Grundlagen für Architekturwettbewerb |
| Zeitraum | 2014 - 2015 |
ZürichUniversität Zürich
| Kunde | Universität Zürich, Bauten und Investitionen, Zürich |
| Projektinhalt | Erweiterung Gastronomie |
| Aufgabe | Erarbeitung Gastronomiekonzept für zukünftige Mensa-Projekte |
Hausen bei BruggWohnheim Domino
| Kunde | Stiftung Domino, Hausen |
| Projektinhalt | Sanierung und Erweiterung Küche im Café Domino |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2014 - 2016 |
ZürichAterszentrum Wolfswinkel
| Kunde | Stadt Zürich, Amt für Hochbauten, Zürich |
| Projektinhalt | Sanierung Alterszentrum, Sanierung Küche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2013 - 2020 |
ZürichStiftung Behindertenwerk St. Jakob
| Kunde | HRS Real Estate AG, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Gewerbehaus mit Grossbäckerei, Café/Take-Away und Mitarbeiter-Restaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung |
| Zeitraum | 2013 - 2018 |
BaselREHAB Basel
| Kunde | REHAB Basel, Zentrum für Querschnittgelähmte und Hirnverletzte, Basel |
| Projektinhalt | Erstellung Leistungsauftrag Gastronomie und Ernährungskonzept |
| Aufgabe | Beratungsmandat |
SchwyzAlterszentrum Acherhof
| Kunde | Stiftung Acherhof, Liegenschaften, Schwyz |
| Projektinhalt | Sanierung Küche und Restaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2013 - 2019 |
HedingenChilehuus Hedingen
| Kunde | Kirchgemeinde Hedingen, Hedingen |
| Projektinhalt | Sanierung Küche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2013 - 2015 |
BruggBerufsfachschule Gesundheit und Soziales BFGS
| Kunde | Kanton Aargau, Departement Finanzen und Ressourcen, Immobilien Aargau, Aarau |
| Projektinhalt | Wiederinbetriebnahme Mensa: Definition von Sanierungsmassnahmen |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Inventarbeschaffung |
| Zeitraum | 2013 - 2014 |
ZürichSeniorama Im Tiergarten
| Kunde | Verein Altersheime Wiedikon , Zürich |
| Projektinhalt | Umbau und Sanierung Küche und Nebenräume |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2013 - 2018 |
WinterthurZHAW, Gesamtkonzept Campus Winterthur
| Kunde | ZHAW, Winterthur |
| Projektinhalt | Campus Winterthur |
| Aufgabe | Erarbeitung eines Gastronomie-Gesamtkonzeptes |
| Zeitraum | 2013 - 2015 |
ZürichPost Westpark Zürich
| Kunde | SV (Schweiz) AG, Dübendorf 1 |
| Projektinhalt | Erweiterung Cafeteria |
| Aufgabe | Vorstudie |
| Zeitraum | 2013 |
Küsnacht ZHRestaurant Ochsen
Küche
Küche
Abwaschen
Buffet
Buffet
| Kunde | Gemeinde Küsnacht, Küsnacht ZH |
| Projektinhalt | Sanierung Küche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung |
| Zeitraum | 2013 - 2014 |
SuhrAlters- und Pflegeheim Steinfeld
| Kunde | Alters- und Pflegeheim Steinfeld, Suhr |
| Projektinhalt | Umbau Cafeteria |
| Aufgabe | Machbarkeitsanalyse |
| Zeitraum | 2013 - 2014 |
ZürichBasler & Hofmann AG
| Kunde | Basler & Hofmann AG, Ingenieure, Planer und Berater, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Mitarbeiter-Restaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2013 - 2014 |
ObersiggenthalKITA Goldiland
| Kunde | Gemeinde Obersiggenthal, Nussbaumen |
| Projektinhalt | Neubau Kindertagesstätte |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung |
| Zeitraum | 2013 - 2016 |
OthmarsingenSchulanlage Zelgli
Die Küche
Die Küche
Die Küche
Das Buffet
Das Buffet
| Kunde | Stiftung Schürmatt, Zetzwil |
| Projektinhalt | Neubau Mensa |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2013 - 2015 |
WilAlterszentrum Fürstenau
| Kunde | Thurvita AG, Wil |
| Projektinhalt | Prüfung Einbau einer Fertigungs- oder Produktionskücheküche |
| Aufgabe | Machbarkeitsanalyse |
| Zeitraum | 2013 |
StäfaSensirion AG, LR26
| Kunde | Sensirion AG, Staefa |
| Projektinhalt | Einbau Cafeteria |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2013 - 2014 |
StäfaSensirion AG, LR50
| Kunde | SENSIRION AG, Staefa |
| Projektinhalt | Neubau Mitarbeiter-Restaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2013 |
WinterthurAlterszentrum Oberi
| Kunde | Stadt Winterthur , Departement Bau Gebäudeunterhalt , Winterthur |
| Projektinhalt | Sanierung Küche |
| Aufgabe | Teilsanierung der Küche |
| Zeitraum | 2013 - 2014 |
| Eröffnung | Mai 2014 |
ZürichPfarreizentrum Missione Cattolica
| Kunde | Missione Cattolica di Lingua Italiana, Zürich |
| Projektinhalt | Sanierung Küche und Gastronomie-Nebenräume |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2013 - 2015 |
KüsnachtAltersheim Sonnenhof
| Kunde | Stadt Zürich, Amt für Hochbauten, Zürich |
| Projektinhalt | Optimierung des bestehenden Betriebes |
| Aufgabe | Organisationsberatung |
| Zeitraum | 2013 |
Edlibach-MenzingenLassalle-Haus
| Kunde | Verein Lassalle-Haus, Edlibach |
| Projektinhalt | Sanierung / Erweiterung Küche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2013 - 2015 |
BaselPost Basel 2
| Kunde | Post CH AG, Personal (alt), Bern |
| Projektinhalt | Sanierung Mitarbeiter-Restaurant |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung |
| Zeitraum | 2013 - 2015 |
ZürichAlterszentrum Hottingen
Salatbuffet, fahrbar
Salatbuffet, fahrbar
Ausgabebuffet
Rückbuffet
| Kunde | Alterszentrum Hottingen , Zürich |
| Projektinhalt | Einbau eines öffentlichen Restaurants |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2013 - 2014 |
AdliswilSportplatz Swiss Re
| Kunde | Swiss Reinsurance Company Ltd, Zürich |
| Projektinhalt | Umbau Küche/Buffet |
| Aufgabe | Machbarkeitsanalyse |
| Zeitraum | 2013 |
BruggMetron Architektur AG
| Kunde | Metron Architektur AG, Brugg |
| Projektinhalt | Sanierung Küche und Buffetanlage |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2013 - 2014 |
UnterentfeldenBildungszentrum Gastro Aargau
| Kunde | GastroAargau, Geschäftsstelle, Unterentfelden |
| Projektinhalt | Neubau Schulungsküchen |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2013 |
ZugKolinplatz Zug
| Kunde | Lando Rossmaier Architekten AG, Enneda |
| Projektinhalt | Sanierung Liegenschaft Kolinplatz, Einbau Restaurant |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2013 |
ZürichSSD Zürich, Modular-Pavillons
| Kunde | Stadt Zürich, Amt für Hochbauten, Zürich |
| Projektinhalt | Entwicklung vom "Modular-Pavillons" für Hort-Verpflegung |
| Aufgabe | begleitende Beratung |
| Zeitraum | 2012 |
AllschwilSchulanlage Gartenhof
| Kunde | Einwohnergemeinde Allschwil, Allschwil |
| Projektinhalt | Neubau Schulanlage mit Mehrzweckhalle und Hort |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2012 - 2016 |
BaselSt. Jakobs-Strasse 25
| Kunde | webereinhardt Generalplaner AG, Zürich |
| Projektinhalt | Sanierung Bürogebäude |
| Aufgabe | Machbarkeitsstudie Gastronomie |
| Zeitraum | 2013 |
DübendorfZwickyareal ZwiBack
| Kunde | stiftung altried , Zürich |
| Projektinhalt | Überbauung Zwickyareal, Neubau Shop/Bistro ZwiBack |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2012 - 2015 |
AarauBuchenhof Nord
| Kunde | Kanton Aargau, Departement Finanzen und Ressourcen, Aarau |
| Projektinhalt | Neubau Mitarbeiter-Restaurant |
| Aufgabe | Erarbeiten von Grundlagen für Architekturwettbewerb |
| Zeitraum | 2013 |
BaselFelix Platter-Spital
| Kunde | Felix Platter-Spital, Basel |
| Projektinhalt | Neubau Spital |
| Aufgabe | Erarbeitung der Grundlagen für den Architekturwettbewerb |
| Zeitraum | 2012 - 2015 |
ZürichUBS AG VZA Altstetten
Das Cafeteriabuffet
Der Kiosk
Das Salatbuffet
Die Wasserstation
| Kunde | UBS AG, Zürich |
| Projektinhalt | Sanierung Personalrestaurant und Cafeteria VZA Altstetten |
| Aufgabe | Machbarkeitsanalyse, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2012 - 2015 |
NesslauAlterszentrum Churfirsten
| Kunde | Alterszentrum Churfirsten, Nesslau |
| Projektinhalt | Betriebsanalyse |
| Aufgabe | Analyse Betriebskonzept und Infrastruktur Gastronomie |
| Zeitraum | 2012 |
ZürichSchule Hardau
| Kunde | Kreisschulpflege Limmatttal, Zürich |
| Projektinhalt | Betriebsanalyse bestehende Hort-Küche |
| Aufgabe | Analyse |
| Zeitraum | 2012 |
WinterthurAlterszentrum Brühlgut
Die Buffetanlage
Die Getränkestation
Die Warmausgabe
Das Salatbuffet
Das Dessert / Kaffeebuffet
Hier gibt's Süsses..
| Kunde | Stadt Winterthur , Departement Bau Gebäudeunterhalt , Winterthur |
| Projektinhalt | Umbau Restaurant |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2012 - 2013 |
ZürichHort Siedlung Grünmatt
| Kunde | Familienheim Genosschaft Zürich FGZ, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Hort-Küche |
| Aufgabe | begleitende Beratung, Vorbereitung der Ausführung |
| Zeitraum | 2012 |
BadenAlte Schmiede
| Kunde | Stadt Baden, Planung und Bau, Baden |
| Projektinhalt | Sanierung Alte Schmiede, Einbau Jugendkulturzentrum |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2012 - 2015 |
ZürichETH Zürich, Dozenten-Foyer HG
Kassenstation
Salatbuffet
Warm-/ Kaltbuffet
Warmbuffet
Salat- / Warmbuffet
Detailansicht Warm- / Kaltbuffet
| Kunde | ETH Zürich, Zürich |
| Projektinhalt | Erweiterung und Anpassungen Buffetanlage |
| Aufgabe | Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2012 - 2013 |
| Eröffnung | September 2013 |
DübendorfHelsana Dübendorf
| Kunde | ZFV-Unternehmungen, Zürich |
| Projektinhalt | Betriebsoptimierung |
| Aufgabe | Definition von Sofortmassnahmen |
| Zeitraum | 2012 |
ZürichSchulanlage Sihlfeld
Vorbereitung
Lager
Aufbereitung
Essraum
| Kunde | Stadt Zürich, Amt für Hochbauten, Zürich |
| Projektinhalt | Umbau Tageshort |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2012 - 2014 |
EmmenBetagtenzentrum Emmenfeld
Foyer mit Bar/Empfangsdesk
Foyer mit Weinschrank
Restaurant "Schlemmerei"
Restaurant "Schlemmerei"
Die Free-Flow Anlage
Die Free-Flow Anlage mit offener Küche
| Kunde | Betagtenzentren Emmen AG, Emmen |
| Projektinhalt | Neubau Betagtenzentrum mit öffentlichem Restaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2012 - 2015 |
EmmenbrückeBetagtenzentrum Alp
| Kunde | Betagtenzentren Emmen AG, Emmen |
| Projektinhalt | Sanierung Küche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, begleitende Beratung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2012 |
| Eröffnung | Oktober 2012 |
RichterswilWohn- und Pflegeheim
| Kunde | Gemeinde Richterswil, Ressort Gesellschaft, Richterswil |
| Projektinhalt | Neubau Wohn- und Pflegeheim mit Küche und Cafeteria |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2012 |
ChamIm Büel - Wohnen im Alter
| Kunde | Im Büel - Wohnen im Alter, Cham |
| Projektinhalt | Neubau Alterswohnungen, Neustrukturierung Gastronomie-Logistik, Sanierung und Erweiterung Küche und Lagerräume |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2012 - 2015 |
MuhenStiftung Wendepunkt
| Kunde | Stiftung Wendepunkt, Muhen |
| Projektinhalt | Neubau Fabrikationsgebäude mit Personalrestaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2012 - 2015 |
| Eröffnung | August 2015 |
ZürichBank Vontobel
| Kunde | Bank Vontobel AG, Zürich |
| Projektinhalt | Einbau Catering-Office |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2012 - 2013 |
HärkingenPaketzentrum Härkingen
Free-Flow Anlage
Getränke / Kioskartikel
Restaurant
Restaurant
Free-Flow Anlage
Kaffee-/Dessert-Buffet
| Kunde | Post CH AG, Personal (alt), Bern |
| Projektinhalt | Sanierung/Neubau Personalrestaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2012 - 2013 |
| Eröffnung | September 2013 |
NiederlenzAlters und Pflegeheim Am Hungeligraben
| Kunde | Alters- und Pflegeheim, Am Hungeligraben, Niederlenz |
| Projektinhalt | Erweiterung Küche und Nebenräume |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2012 - 2013 |
LittenheidClienia Littenheid AG
Aussen
Garten
Ausgabebuffet 1
Ausgabebuffet 2
Ausgabebuffet und Gästeraum
Gästeraum
| Kunde | Littenheid - Immobilien AG, Littenheid |
| Projektinhalt | Neubau Restaurant und Cafeteria |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2011 - 2014 |
BaselBethesda Pflegezentrum
| Kunde | Stiftung Diakonat Bethesda, Basel |
| Projektinhalt | Neubau Pflegezentrum Bethesda |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2011 - 2012 |
SchwyzSpital Schwyz
| Kunde | Spital Schwyz, Schwyz |
| Projektinhalt | Sanierung Küche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2011 - 2012 |
AbtwilHotel Säntispark
| Kunde | Migros Genossenschaft Ostschweiz, Gossau SG |
| Projektinhalt | Sanierung und Erweiterung Hotel Säntispark |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung |
| Zeitraum | 2011 - 2013 |
ObbürgenBürgenstock, Hotel Taverne
| Kunde | Bürgenstock Hotels AG, Projektmanagement, Obbürgen |
| Projektinhalt | Sanierung Hotel Taverne, Neubau Küche |
| Aufgabe | Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2011 |
| Eröffnung | Februar 2012 |
FrauenfeldKaserne Stadt
| Kunde | Eidgenössisches Departement für Verteidigung, Bevölkerungsschutz und Sport, VBS, Dübendorf |
| Projektinhalt | Sanierung Truppenküche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2011 - 2013 |
| Eröffnung | November 2013 |
SchlierenSpital Limmattal
| Kunde | Spital Limmattal , Schlieren |
| Projektinhalt | Neubau Spital, Neubau Küche und Restaurant |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2006 - 2010 |
St. GallenKantonsspital St. Gallen KSSG, Ostschweizer Kinderspital OKS
| Kunde | Kantonsspital St. Gallen , St. Gallen |
| Projektinhalt | Erweiterung Kantonsspital und Ostschweizer Kinderspital |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
ScherzingenHerz Zentrum Bodensee AG
| Kunde | CHC Holding AG, Kreuzlingen |
| Projektinhalt | Neubau Herz Zentrum mit Restaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2011 - 2012 |
ZürichWidder Hotel, Restaurant Boucherie AuGust
Die Aussenansicht vom Rennweg
Das Restaurant
Die Theke, hier wird gekocht und angerichtet
| Kunde | Widder Hotel, Zürich |
| Projektinhalt | Einbau Restaurant Rennweg 1 |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2011 - 2014 |
BernEspacePost, Bern
Das Restaurant
Die Free-Flow Anlage
Die Warm-Ausgabe
Die Cafeteria im 1. OG
Einsicht in die Küche
| Kunde | LOSINGER MARAZZI AG, Bern 22 |
| Projektinhalt | Neubau Hauptsitz Post mit Mitarbeiter-Restaurant |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2011 - 2015 |
DübendorfAlters- und Spitexzentrum
| Kunde | Stadt Dübendorf, Stadtverwaltung, Dübendorf |
| Projektinhalt | Erweiterung / Umbau Alters- und Spitexzentrum Dübendorf |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2011 - 2019 |
Winterthuripw Integrierte Psychiatrie
| Kunde | Integrierte Psychiatrie, Winterthur - Zürcher Unterland, Winterthur |
| Projektinhalt | Gastronomie-Beratung |
| Aufgabe | Erarbeitung eines "Auftrages an den Verpflegungsbereich" |
| Zeitraum | 2011 - 2012 |
BaselSyngenta Rosental WRO, Neubau Restaurant
Die Ausgabestationen
Die Gewürzstation
Die Cafébar
Die Cafeteria
Die Produktionsküche
Die Fertigungsküche
| Kunde | Syngenta Crop Protection Münchwilen AG, Stein |
| Projektinhalt | Neu- und Umbau Personalrestaurant WRO |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2011 - 2014 |
| Eröffnung | August 2014 |
WinterthurAlterszentrum Adlergarten
| Kunde | Unirenova, Ein Unternehmensbereich der Steiner AG, Zürich |
| Projektinhalt | Totalsanierung Alterszentrum, Sanierung Küche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2010 - 2015 |
| Eröffnung | März 2015 |
MännedorfSpital Männedorf, Stationsoffice's
| Kunde | Spital Männedorf , Männedorf |
| Projektinhalt | Einbau von 7 Stationsoffice's |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2010 - 2011 |
| Eröffnung | August 2011 |
FrauenfeldKantonsspital Frauenfeld
Kasse
Warme Ausgabe
Warme Ausgabe
Free Flow
Free Flow
Free Flow
| Kunde | Kantonales Hochbauamt Thurgau, Frauenfeld |
| Projektinhalt | Erweiterung Spitalküche und Neubau Restaurant |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichHaus zum Rechberg
| Kunde | Baudirektion Kanton Zürich, Baubereich 2, Zürich |
| Projektinhalt | Instandsetzung Haus zum Rechberg, Einbau Catering-Küche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2010 - 2013 |
SchaffhausenUnilever SCC AG
Die "Food-Insel"
Ausgabe Kalte Gerichte und Getränke
| Kunde | Unilever Supply Chain Company AG, Schaffhausen |
| Projektinhalt | Erweiterung Mitarbeiter-Restaurant "Landhaus"; Neubau Gebäude "Diana" mit Take-Away |
| Aufgabe | Machbarkeitsanalyse, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2010 - 2011 |
| Eröffnung | Juli 2011 |
WohlenIntegra, Stiftung für Behinderte im Freiamt
Warme Küche
Gescchirrwaschen
Kueche
Front-Cooking
Free Flow
Kasse
| Kunde | Integra, Stiftung für Behinderte im Freiamt, Wohlen |
| Projektinhalt | Neubau Zentralgebäude mit Produktionsküche und Restaurant |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2010 - 2016 |
Freidorf TGRelais & Châteaux Mammertsberg
Sicht aus dem Garten
Der Garten mit Blick zum Bodensee
Das Gourmet-Restaurant
Die Bar/Lounge im Obergeschoss
Die Bar
Einblick in die Küche
| Kunde | Mammertsberg AG, Thalwil |
| Projektinhalt | Um- und Neubau Landgasthof Mammertsberg |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2010 - 2013 |
| Eröffnung | April 2013 |
MännedorfKinderstation Brüschhalden
| Kunde | Baudirektion Kanton Zürich, Baubereich 2, Zürich |
| Projektinhalt | KJPD, Kinder- und Jugendpsychiatrischer Dienst; Erweiterung Kinderstation Brüschhalden, Neubau Zentralküche |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt |
WinterthurInternationales Sportzentrum für Leistungs- und Breitensport
| Kunde | befair partners ag, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Internationales Sportzentrum für Leistungs- und Breitensport |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2010 - 2012 |
WildeggSchloss Wildegg
Eingangs-Situation
Überblick Ausgabe Besucher-Cafeteria
Ausgabe Schlosswasser
Ausgabe kalte und warme Snacks
Blick ins Office
Besucher-Cafeteria
| Kunde | Kanton Aargau, Departement Finanzen und Ressourcen, Immobilien Aargau, Aarau |
| Projektinhalt | Ausbau / Erweiterung Gastronomie: Einbau Cafeteria |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2010 - 2012 |
ZürichAlterswohnheim Studacker
| Kunde | Studacker, Altersgerechtes Wohnen Wollishofen, Zürich |
| Projektinhalt | Sanierung / Erweiterung Küche |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte, Planung Provisorium |
| Zeitraum | 2010 - 2012 |
| Eröffnung | September 2012 |
ZürichHunziker-Areal
| Kunde | Stadt Zürich, Soziale Einrichtungen und Betriebe, Zürich |
| Projektinhalt | Studie für Neubau Restaurant / Cateringküche |
| Aufgabe | Erarbeitung Raumprogramm |
| Zeitraum | 2010 |
KüsnachtRestaurant Schützenstube
Kalte Küche und Dessertposten
Herdanlage mit ausgelagerter Induktionstechnik
Warme Küche
| Kunde | Gemeinde Küsnacht, Küsnacht ZH |
| Projektinhalt | Sanierung Restaurant Schützenstube |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2010 - 2011 |
| Eröffnung | August 2011 |
ForchZollingerheim Forch
| Kunde | Gustav Zollinger-Stiftung, Forch |
| Projektinhalt | Erweiterung; Um- und Neubau |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2010 - 2016 |
KüsnachtAlters- und Gesundheitszentrum Tägernhalde
| Kunde | Gemeinde Küsnacht, Abteilung Gesundheit, Küsnacht ZH |
| Projektinhalt | Neubau Alters- und Gesundheitszentrum |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2010 - 2015 |
| Eröffnung | März 2017 |
St. GallenKantonsspital St. Gallen; Ersatz Geschirrwaschanlage
| Kunde | Kantonsspital St. Gallen , St. Gallen |
| Projektinhalt | Ersatz Geschirrwaschanlage / Speiseabfall-Anlage |
| Aufgabe | Vorbereitung der Ausführung |
| Zeitraum | 2010 |
ZürichKulturhaus Helferei, Zürich
| Kunde | Kulturhaus Helferei, Zürich |
| Projektinhalt | Umbau Küche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2010 - 2014 |
ZürichSchulanlage Döltschihalde
| Kunde | Stadt Zürich, Amt für Hochbauten, Zürich |
| Projektinhalt | Umbau und Umnutzung zu Betreuungszwecken, Einbau Hort-Küche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2009 - 2014 |
ZürichSportanlage Buchlern
Aufbereitung 1
Aufbereitung 2
Vorbereiten
Abwaschen
Aussenansicht
| Kunde | Stadt Zürich, Amt für Hochbauten, Zürich |
| Projektinhalt | Instandsetzung und Erweiterung Garderobengebäude, Einbau Restaurant |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2009 - 2013 |
ChurKantonsspital Chur
| Kunde | Kantonsspital Graubünden, Departement Services, Chur |
| Projektinhalt | Erweiterungs- und Neubauten Kantonsspital Chur; Neubau Küche, Restaurant, Cafeteria und Kiosk |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
ZürichSchulanlage Ilgen
| Kunde | Amt für Hochbauten der Stadt Zürich, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Betreuungsgebäude Schulanlage Ilgen mit Verpflegungsmöglichkeit |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2009 - 2015 |
GossauAltersheim Espel
| Kunde | Stadt Gossau, Altersheim Espel, Gossau |
| Projektinhalt | Optimierung / Sanierung Küche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2009 - 2010 |
ZürichEuropaallee, Baufeld G
| Kunde | Planergemeinschaft, Baufeld G GmbH, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Altersresidenz / öffentliches Restaurant und Coffeeshop |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2009 - 2014 |
RegensdorfJustizvollzugsanstalt Pöschwies
| Kunde | Baudirektion Kanton Zürich, Hochbauamt, Gebäudetechnik, Zürich |
| Projektinhalt | Sanierung Produktionsküche sowie Gastronomielager und -nebenräume |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2009 - 2015 |
ScherzingenKantonsspital Münsterlingen
Free-Flow Anlage
Free-Flow-Anlage
Restaurant
Cafeteria
Kiosk
| Kunde | Hochbauamt Kanton Thurgau, Frauenfeld |
| Projektinhalt | Umbau und Erweiterung Kantonsspital Münsterlingen; Neubau Restauration |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2009 - 2012 |
AarauBerufsschulen Aarau
Buffetanlage Schülerrestaurant, Foto: fws architekten Aarau
Schülerrestaurant Getränkeausgabe, Foto: fotowerder.ch
Küche Schülerrestaurant, Foto: fotowerder.ch
Ausbildungsküche, Foto: fws architekten Aarau
Backstube Berufsunterricht, Foto: fotowerder.ch
Backstube Überbetriebliche Kurse, Foto: fotowerder.ch
| Kunde | Stadtbauamt Aarau, Aarau |
| Projektinhalt | Erweiterung der Berufsschulen Aarau; Neubau Mensa und Schulungsküchen |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2009 - 2012 |
| Eröffnung | August 2012 |
WarthKartause Ittingen
Der Restaurant-Anbau mit Terrasse
Das Restaurant "Mühle" mit dem riesigen Mühle-Rad
Das Restaurant "Pfisterei"
Das Neue Service-Office im Erdgeschoss
| Kunde | Stiftung Kartause Ittingen, Warth |
| Projektinhalt | Erweiterung Gastronomie / Teilsanierung Produktionsküche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2006 - 2009 |
| Eröffnung | April 2009 |
UitikonMassnahmenzentrum Uitikon, MZU
| Kunde | Baudirektion Kanton Zürich, Hochbauamt, Gebäudetechnik, Zürich |
| Projektinhalt | Erweiterung / Sanierung Massnahmenzentrum; Umbau / Sanierung Produktionsküche und Einbau von Abteilungsküchen |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Provisorium |
| Zeitraum | 2008 - 2012 |
| Eröffnung | November 2012 |
HerisauKaserne Herisau
| Kunde | Emch+Berger AG, Gesamtplanung Hochbau, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Truppenküche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2009 - 2014 |
| Eröffnung | Dezember 2013 |
LachenSpital Lachen, Neubau Küche
| Kunde | Spital Lachen AG, Lachen SZ |
| Projektinhalt | Einbau neue Produktionsküche in ein bestehendes Gebäude |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2009 - 2011 |
ZürichStiftung Altried
| Kunde | stiftung altried, Zürich |
| Projektinhalt | Sanierung Wohnheim und Erweiterung Altried 2 |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2009 |
OberägeriBetagtenzentrum Breiten
| Kunde | Betagtenzentrum Breiten, Oberägeri |
| Projektinhalt | Sanierung Küche und Gastronomie-Nebenräume |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2009 - 2011 |
| Eröffnung | Dezember 2011 |
AarauNeue Kantonsschule Aarau
Zugang/Kasse 1
Zugang/Kasse 2
Getränkebuffet
Salatbuffet
Salatbuffet 2
Speiseausgabe 1
| Kunde | Kanton Aargau, Departement Finanzen und Ressourcen, Immobilien Aargau, Aarau |
| Projektinhalt | Sanierung Mensa Neue Kantonnschule Aarau |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Planung Provisorium, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2009 - 2011 |
| Eröffnung | September 2011 |
DiessenhofenKlinik St. Katharinental
| Kunde | Kantonales Hochbauamt Thurgau, Frauenfeld |
| Projektinhalt | Einbau eines Restaurants in ein bestehendes Gebäude |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2009 |
OberwilAlters- und Pflegeheim Drei Linden
| Kunde | Stiftung Alters- und Pflegeheime Bottmigen und Oberwil BL, Oberwil |
| Projektinhalt | Erweiterung des Pflegeheimes, Sanierung / Erweiterung der Küche |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2009 - 2013 |
| Eröffnung | Oktober 2013 |
WetzikonGesundheitsversorgung Zürcher Oberland GZO, Spital Wetzikon
Kleinmengenproduktion
Herdzeile bestehend übernommen
Staplervorheizung, Trennwände zu Rüsten/Salatküche
Sauberwagenstellplatz, Einblick Pâtissierie und Kalte Diät
Rüsten und Salatküche
Abwaschen
| Kunde | GZO Gesundheitsversorgung Zürcher Oberland, Wetzikon |
| Projektinhalt | Sanierung Küche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2008 - 2011 |
| Eröffnung | Februar 2011 |
RüschlikonHotel Belvoir
Das Hotel mit der traumhaften Aussicht
Das Restaurant
Der Holz-Feuer Grill
Die Sonnenterrasse
Die Belbar
Die Warme Küche
| Kunde | Hotel Belvoir Rüschlikon AG, Rüschlikon |
| Projektinhalt | Gesamtsanierung / Neubau Hotel Belvoir |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2008 - 2011 |
| Eröffnung | April 2011 |
WilAlterszentrum Sonnenhof
Cafeteria
Cafeteria
Geschirrwaschen
Produktionsküche
Rüsten / Vorbereiten
Warme Küche
| Kunde | Alterszentrum Sonnenhof, Wil |
| Projektinhalt | Neubau Küche |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2008 - 2013 |
WinterthurAXA Winterthur, Superblock
Die Cafébar
Die Warmausgabe
Eine Wasserstation
Das Salatbuffet
Der Free Flow
Die warme Küche
| Kunde | AXA Versicherungen AG, Kreditorenbuchhaltung, Winterthur |
| Projektinhalt | Neubau "Superblock" auf dem Sulzer-Areal |
| Aufgabe | Machbarkeitsanalyse, Vorstudie, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2008 - 2014 |
| Eröffnung | Dezember 2014 |
ZürichReformierte Kirchgemeinde Zürich-Altstetten
| Kunde | Evangelisch-reformierte Kirchgemeinde, Zürich-Altstetten, Zürich |
| Projektinhalt | Sanierung Küche |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2007 - 2012 |
LachenSpital Lachen, Restaurant Santé
Cafeteria / Take-Away
Café-Bar
Cafeteria
Der Gästeraum
Getränke-Buffet
Salatbuffet / Warmausgabe
| Kunde | Spital Lachen AG, Lachen SZ |
| Projektinhalt | Zusammenlegung Personalrestaurant und Cafeteria |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2007 - 2008 |
| Eröffnung | Oktober 2008 |
GlattbruggRunway 34
| Kunde | Runway Restaurants AG, Glattbrugg |
| Projektinhalt | Neubau Restaurant mit einer alten Ilyushin 14 |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2002 |
BaselNovartis Pharma AG, WSJ-501, Verlagerung Produktion
| Kunde | SV (Schweiz) AG, Dübendorf 1 |
| Projektinhalt | Prüfung einer Verlagerung von Produktionskapazitäten |
| Aufgabe | Analyse und Machbarkeitsstudie für die Verlegung der Sandwich-Produktion |
| Zeitraum | 2007 - 2008 |
BaselNovartis Pharma AG, WSJ-511
| Kunde | |
| Projektinhalt | Neubau Office für Catering auf dem Areal St. Johann |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2001 |
| Eröffnung | September 2001 |
BaselNovartis Pharma AG, Family-Day 2003
| Kunde | Novartis Pharma AG, Basel |
| Projektinhalt | Family Day 2003: Festanlass für ca. 23'000 Mitarbeitende und Angehörige der Novartis Pharma |
| Aufgabe | Beratung und Planung der technischen Infrastruktur für alle Verpflegungsmöglichkeiten auf dem Festareal |
| Zeitraum | 2003 |
| Eröffnung | Juni 2003 |
Dietlikonröm. kath. Kirchgemeinde Dietlikon
| Kunde | Röm.-kath. Kirchgemeinde, St. Michael, Dietlikon, Wallisellen, Wangen-Brüttisellen, Dietlikon |
| Projektinhalt | Sanierung Küche |
| Aufgabe | Machbarkeitsanalyse, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2004 - 2005 |
| Eröffnung | 2005 |
ZürichZürichsee-Schifffahrtsgesellschaft, MS "Panta Rhei"
Die Panta Rhei
Die Panta Rhei "by night"
Einblick ins Schifss-Innere
Einblick ins Schifss-Innere
| Kunde | Zürichsee Schifffahrtsgesellschaft AG, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Motorschiff "Panta Rhei" |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Fachplanung Gastronomie |
| Zeitraum | 2004 - 2005 |
| Eröffnung | 2007 |
EclépensDie Schweizerische Post, Briefverteilzentrum Eclépens
Die Buffetanlage
Die Warmausgabe
Die Küche
Das Restaurant
| Kunde | Die Schweizerische Post, Personal, Bern |
| Projektinhalt | Neubau Briefverteilzentrum mit Personalrestaurant |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2006 - 2008 |
| Eröffnung | Mai 2008 |
HärkingenDie Schweizerische Post, Briefverteilzentrum Härkingen
Der Gastraum
Der Free-Flow
Das Salatbuffet
Die offene Küche
| Kunde | Die Schweizerische Post, Personal, Bern |
| Projektinhalt | Neubau Briefverteilzentrum mit Personalrestaurant |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2006 - 2008 |
| Eröffnung | Mai 2008 |
ZürichGoogle Switzerland GmbH
Free-Flow Anlage im Restaurant Milliways
Das Sushi-Buffet
Das Brot-Buffet
Das Restaurant
Gondeln als Besprechungszimmer
Besprechungs-Ei
| Kunde | Google Switzerland GmbH, Zürich |
| Projektinhalt | Einbau Personalrestaurant |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2007 - 2008 |
| Eröffnung | Januar 2008 |
ZürichEuropaallee 21, Baufeld C, UBS AG
"IL CAFFÈ"
"EASY 21"
Produktionsküche
"MEAL 21"
| Kunde | UBS AG, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Personalrestaurant UBS AG |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2008 - 2013 |
DietikonEKZ Werkareal Dietikon
Elegant geschwungene Buffets prägen die Anlage
Das freistehende Salat- und Selbstwahlbuffet
Hier gibt's Süsses und Kaffee
Das Getränkebuffet
| Kunde | EKZ Elektrizitätswerke des Kantons Zürich, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Personalrestaurant |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2008 - 2011 |
| Eröffnung | März 2011 |
Zürichviventa, Fachhochschule für Hauswirtschaft und Lebensgestaltung (SHL)
Buffetanlage
Gästeraum
Ausgabelinien
Zugang
Warme Küche
Gästeraum mobliert
| Kunde | Amt für Hochbauten der Stadt Zürich, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Mensa |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2007 - 2009 |
| Eröffnung | August 2009 |
WinterthurBerufsschule Anton Graff
| Kunde | Baudirektion Kanton Zürich, Hochbauamt Gebäudetechnik, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Mensa |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2007 - 2012 |
| Eröffnung | Februar 2012 |
BadenNordostschweizerische Kraftwerke NOK
Free-Flow-Anlage
Kaffeeausgabe
Aussenbereich
Geschirrwaschen
Gästeraum
Buffetanlage
| Kunde | NOK Nordostschweizerische Kraftwerke AG, Baden |
| Projektinhalt | Neubau Bürogebäude mit Personalrestaurant |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorbereitung der Ausführung, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2006 - 2009 |
| Eröffnung | August 2009 |
ZürichPolizei- und Justizzentrum Zürich, PJZ
| Kunde | Baudirektion Kanton Zürich, Hochbauamt, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Polizei- und Justizzentrum mit Personalrestaurant und Gefängnisverpflegung |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
ZürichObergericht Zürich
| Kunde | Baudirektion Kanton Zürich, Hochbauamt Gebäudetechnik, Zürich |
| Projektinhalt | Einbau Cafeteria |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2006 - 2012 |
| Eröffnung | Februar 2012 |
BaselMensa Universität Basel
Bereich "Vorbereiten / Kalte Küche"
Warme Küche
Schock-Kühlen
Abwaschen mit Transportanlage aus 3 Stockwerken
| Kunde | Baudepartement Basel-Stadt, Hauptabteilung Hochbau, Basel |
| Projektinhalt | Sanierung Küche |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2007 - 2009 |
| Eröffnung | September 2009 |
BaselNovartis Pharma AG, WSJ-242
Das Gebäude von Frank O. Gehry
Der Gastraum
Take-Away-Anlage
Salat-Angebot
Geschwungene Ausgabe-Theke
| Kunde | Novartis Pharma AG, Basel |
| Projektinhalt | Novartis Campus, Neubau Bürogebäude WSJ-242/243, "Gehry-Building" |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2004 - 2009 |
| Eröffnung | Juni 2009 |
ZürichSchulhaus Leutschenbach
Die imposante Stahlkonstruktion der Gebäudehülle im Modell, das ganze Gebäude steht lediglich auf sechs Dreibein-Stützen
Die Konstruktion im Bau
Das fertige Schulhaus
Detail
| Kunde | Amt für Hochbauten der Stadt Zürich, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Schulanlage Leutschenbach mit Mensa |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2002 - 2009 |
| Eröffnung | August 2009 |
HinwilVollzugszentrum Bachtel VZB
| Kunde | Baudirektion Kanton Zürich, Hochbauamt Gebäudetechnik, Zürich |
| Projektinhalt | Sanierung / Neubau Küche |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2007 - 2012 |
LiestalKantonsspital Liestal, Umbau Personalrestaurant/Cafeteria
| Kunde | Kantonsspital Liestal, Liestal |
| Projektinhalt | Umbau Personalrestaurant / Cafeteria |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt |
| Zeitraum | 2008 - 2011 |
| Eröffnung | August 2011 |
MännedorfSpital Männedorf, Café-Bar Eingangsbereich
Die Café-Bar
Bar mit Sitzbereich
Die Verkaufsvitrine
Zeitungen / Zeitschriften und Kioskartikel
Der Gästeraum mit Seeblick
| Kunde | Spital Männedorf, Männedorf |
| Projektinhalt | Umbau und Erweiterung: Café-Bar Eingangsbereich |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2005 - 2009 |
| Eröffnung | Juni 2009 |
MännedorfSpital Männedorf, Neubau Küche / Restaurant
| Kunde | Spital Männedorf, Männedorf |
| Projektinhalt | Umbau und Erweiterung: Neubau Küche und Personalrestaurant |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2007 - 2015 |
ZürichWohnheim Frankental
| Kunde | Wohnheim Frankental, Zürich |
| Projektinhalt | Erweiterung und Neubau Küche |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2007 - 2009 |
| Eröffnung | Oktober 2009 |
BirsfeldenAlters- und Pflegeheim Birsfelden
| Kunde | Alters- & Pflegeheim Birsfelden, Birsfelden |
| Projektinhalt | Erweiterung und Erneuerung, Neubau Küche |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2007 - 2011 |
| Eröffnung | Juni 2011 |
DietikonRestaurant Krone Dietikon
Einblick in die Küche
Dessert-Posten und Pass
Der Abwaschbereich
Die Kronen-Stube
| Kunde | Stadt Dietikon, Dietikon |
| Projektinhalt | Gesamtsanierung Restaurant Krone |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Planung Gewerbliche Kälte, Abnahmen |
| Zeitraum | 2007 - 2010 |
| Eröffnung | April 2010 |
ZürichSportanlage Heerenschürli
Aussenansicht
Selbstbedienungsbuffet
Gästeraum mit Buffet
Detail Anschluss Arbeitsfläche an Brüstung
Buffet und offene Küche
Blick vom Buffet in den Gästeraum
| Kunde | Amt für Hochbauten der Stadt Zürich, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Sportplatzrestaurant |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2006 - 2009 |
| Eröffnung | Dezember 2009 |
ZürichStadtspital Waid
Der Shop
Der Shop
Das Salat-/Sandwich-Buffet
Kioskartikel
Tablett-/Besteck-Abgabe
| Kunde | Amt für Hochbauten der Stadt Zürich, Zürich |
| Projektinhalt | Sanierung Cafeteria |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2005 - 2007 |
| Eröffnung | 2007 |
Stein AGSyngenta WST, Stein AG
Die Free-Flow Anlage
Die Warme Ausgabe mit mobilen Einheiten
Das Restaurant
Lounge
Das Empfangsgebäude
| Kunde | Syngenta Crop Protection Münchwilen AG, CP Research, Stein |
| Projektinhalt | Neubau Personalrestaurant |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung, Planung Gewerbliche Kälte |
| Zeitraum | 2004 - 2007 |
| Eröffnung | September 2007 |
ZürichZürichsee-Schifffahrtsgesellschaft, DS "Stadt Zürich"
Die Alte Dame
Küche im Unterdeck
Küche im Unterdeck
Das Hauptdeck
Der Kiosk im Hauptdeck
Das Oberdeck
| Kunde | Zürichsee Schifffahrtsgesellschaft AG, Zürich |
| Projektinhalt | Sanierung Dampfschiff "Stadt Zürich" |
| Aufgabe | Vorprojekt / Projekt, Planung Küche, Office und Kiosk |
| Zeitraum | 2002 - 2003 |
ZürichZürichsee-Schifffahrtsgesellschaft, Zentralproduktion
Die Ausliefer-Seite
Die Zürichsee-Flotte
Die Anlieferung
Die kalte Küche / Portionierung
Die Produktion / warme Küche
Die Bereitstellung
| Kunde | Zürichsee Schifffahrtsgesellschaft AG, Zürich |
| Projektinhalt | Neubau Küche und Logistik-Zentrum |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2002 - 2004 |
| Eröffnung | März 2004 |
ReinachEndress + Hauser Flowtec AG, Kägenstrasse
Free-Flow Anlage
Produktionsküche
Abwasch-Office
Produktionsküche
| Kunde | Endress + Hauser Flowtec AG , Reinach |
| Projektinhalt | Neubau Personalrestaurant Kägenstrasse |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2001 - 2003 |
| Eröffnung | 2003 |
ZürichMuseum Rietberg
Die Café-Bar
Die Café-Bar
Detail Kühlvitrine
Detail Café-Bar
Der Neubau
| Kunde | Amt für Hochbauten der Stadt Zürich, Zürich |
| Projektinhalt | Erweiterung Museum Rietberg, Neubau Cafeteria |
| Aufgabe | Vorstudie, Vorprojekt / Projekt, Vorbereitung der Ausführung, Ausführungsbegleitung |
| Zeitraum | 2003 - 2006 |
| Eröffnung | Oktober 2006 |